“戴口罩！勤洗手！常消毒！别出门！”，2020年的春天在此起彼伏的“抗疫”声中悄然而至，此时的你是否仍宅在家里嗑瓜子？看电视？睡大觉？小编给积极配合疫情防护工作不出门的你点个赞！不过话说回来，抗击疫情除了不出门、勤洗手、常消毒、戴口罩等操作，健康饮食增强免疫力也是必不可少的！
哪些食物可以增强免疫力？
1.主食类
主食类应避免摄入糖分过多和食物加工过精细，例如精米和精制面食、面点、面包为主，应多吃粗粮增加身体的免疫力，五谷杂粮类如糙米、苞米、玉米都可增加免疫力，并且起到润肠排便的作用。五谷类是人类的主食，全谷类含胚芽和多醣，维生素B和E都丰富，这些抗氧化剂能增强免疫力，加强免疫细胞的功能。
2.蔬菜水果类
服用富含维生素C较多的蔬菜和水果，例如含叶绿色较多的蔬菜黄瓜、柿子、白菜、生菜、西生菜等，都可增加人体的免疫力。纤维质可预防便秘，提供肠道通畅良好的吸收环境。水果的果寡糖帮助肠道益菌生长，就像在小肠大肠铺一层免疫地毯一般。
娃娃菜。据测定，每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾，而同样重量的白菜仅含钾130毫克。钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素，经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节作用。
蘑菇。菌类食物富含蛋白质，并且含有铁、锌、钙等多种微量元素，脂肪含量低，还含有人体必需的氨基酸、生物活性物质，能够调节免疫，对维护人体健康起着很重要的作用。
菠菜就不用说了，很多人都喜欢吃，尤其是对于女性而言有很多好处。菠菜除含有大量铁质外，更有人体所需的叶酸。缺乏叶酸会导致精神疾病，包括抑郁症和早发性痴呆等。叶酸不足超过5个月的人会久久无法入睡，并产生健忘和焦虑等症状。
葡萄柚。不但有浓郁的香味，更可以净化繁杂的思绪，提神醒脑。葡萄柚所含的高量维生素C，不仅可以使身体有抵抗力，还可以抗压。最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。
3.高蛋白类
应用高含蛋白的食物，植物蛋白如豆腐、豆制品，动物蛋白如鱼、虾、蟹的精肉和精致的瘦肉，上述食物都可增强人体的免疫力。
牛奶和黄豆都属于高蛋白食品，有增强呼吸道和内脏器官抗感染的作用，能防止病毒和细菌粘到呼吸道上。黄豆中的大豆蛋白被人体消化、吸收和利用的程度极高，它和乳蛋白同样可以构成人体内的抗体。
http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200207/0508a94b93ef4cad89b47fdf29ba0727.JPG深水鱼等脂质鱼含有大量的OMEGA-3脂肪酸，可以对抗疾病，协助减低血内脂肪量，同时也可以预防与心脏病有关的血凝。这些鱼包括大马哈鱼、金枪鱼等，可以在家中烤熟或煮熟给宝宝吃，鲜美又营养。
坚果含有大量的脂肪、蛋白质以及纤维，硒，维生素E和维生素A等营养素，这些都有助于提高人体免疫力，小部分坚果还能增加能量和克服饥饿。
评论 (0)