不用和面的鸡蛋饼，又香又脆又省钱，3分钟就能端上桌

鸡蛋饼，可以说是很多人喜欢的面食了。松软可口又营养，无论是当做早餐还是晚饭，都是不错的选择。可是天气越来越冷，“懒虫”也开始上身了。

用料

1.普通面粉 2.凉水 3.少许盐酱：甜面酱、番茄酱或辣酱都行 4.清炒土豆丝 5.香葱、香菜、榨菜 6.油条 7.火腿肠 8.鸡蛋

做法

1.第一步：因为没称～大家约么着克重吧，和干了就加点水～和浠了就加点面～面糊尽量稠一点，不要太稀了

2.两勺面糊快速在平底锅摊匀～做成薄饼～不要用油（加了油容易滑不好摊成饼）～如果锅平比较干容易粘锅，抹几滴薄薄一层即可，锅一定烧热～当然不能烧的冒烟～根据自家燃气灶掌握火候。

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200214/9c4cd92603514aff9eb973249fdc3ba9.jpeg3.烙好一面把饼翻过来～在上面打上一个鸡蛋摊匀～等鸡蛋稍微凝固了就再翻过去煎有鸡蛋的一面

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200214/9841b64eaa6742fe851412e179d6c9f3.jpeg4.煎鸡蛋那面的时候可以在另一面涂上喜欢的酱～我用的是番茄酱

5.饼煎好后～将准备好的土豆丝～火腿～香葱～香菜～油条依次放到里面～

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200214/cfc428b3e84a4bf19742e831a03ed3b6.jpeg6.防止吃的时候掉菜要先将一边对折进去

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200214/acf4399a709240d6b03fdc389a8509db.jpeg7.然后卷起来

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200214/3aa184e85efe438fa793a21eca72b4b1.jpeg8.完成了

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