春天我家喜欢这早餐，1周3天吃不厌

早餐是我们一天中最重要的一顿饭，尤其是寒冷的冬季，不吃点热乎气的早餐怎么御寒呢！冬季我们家可不要错过这道松软可口的美味早餐！

烙饼是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。简单一张烙饼，满足您的味蕾。

春天我家喜欢这早餐，香喷喷软乎乎，不用油不加糖，1周3天吃不厌。跟着哈妹一起看看美味可口，做法简单易学的小虾烙饼的具体烹饪步骤！

小虾烙饼

配料:

小河虾150克、普通面粉200克、盐一小勺、姜适量、葱适量、食用油适量

烹饪步骤:

1.先将面粉放一个大碗里

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200221/92ffabd9a72f462f897e2bdd00cadb2d.jpeg2.一点一点加入温水，用筷子搅拌成棉絮状

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4.盖好保鲜膜，醒发一个小时

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http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200221/786c49305aff47fead349477095c467e.jpeg8.将剁碎的虾放碗里，放入姜，加入一小勺盐拌匀

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10.分成4个等量的剂子按扁

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200221/e8db31d017f441778d95426c0fe38fc7.jpeg11.拿一个面团，用擀面杖擀成薄皮，不能太薄。

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200221/bbcca4cfc28f48459c0ead50d2b1b251.jpeg12.用勺挖适量的油，均匀的抹在面皮上

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200221/2c14d066617f48098a774725eb30037f.jpeg13.再用勺将剁碎的虾泥抹在面皮上，如图

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200221/50bea1aa13ba4d1db129e15ddf00b2a1.jpeg14.撒上葱花

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200221/f0b6d3acc09f4fc48d4563a497b9b034.jpeg15.从短的这边卷

16.这是卷好的生坯

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200221/469333cf55ef49cebab2ff6be6128864.jpeg17.将生坯拉长

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200221/86c6a054196646feb0eeffdda17c078c.jpeg18.从一头开始卷

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22.锅中火加热后，加入油（这个锅是专门烙饼的，也可以用平底锅）

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200221/22e4fc0802dc4f0388aabdac86ee99c5.jpeg23.将做好的生坯放入烙饼孔里，小火慢慢烙熟

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200221/015ccb66b304402ab988fae950bff5b5.jpeg24.翻一面

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200221/de0c19eebb5a43379588e81be3ea0516.jpeg25.将两面烙成金黄色就可以关火

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200221/1ccad6544c434b0c91973af9e1caede6.jpeg26.连锅端到光线好的地方，是不是很诱人。（烙了4个，被我吃了一个）