从11岁起，我要么在节食，要么就在节食的路上。我尝试过代餐奶昔，尝试过只吃鸡蛋和蔬菜，我已经掌握了“直觉饮食法”的10个关键原则，如果有人说我瘦了，我会表现得很惊讶，对外宣称自己只是太忙了或者运动多了，但这都是我的谎话，我更有可能向外人透露我的私生活或者银行存款，关于卡路里摄入量我则缄口不言。
为什么？因为这十年来，我一直在和自己的身体较劲，关于节食的信息已经从一个极端走上了另一个极端，大众的审美曾经告诉我们要保持像模特一般的好身材，也被各种减肥药健美裤塑身衣等广告狂轰乱炸，但现在女性们却被人们告知要积极地看待自己的身体，更多地去爱自己，社会才是错的——而不是我们的身体。
换句话说，我应该对自己的身体感到满意，而不是试图改变它，虽然我是在一个“谈脂肪色变”的世界里长大的。身体积极的浪潮起源于美国60年代的脂肪接受运动，但随着互联网的出现，它变成了女权主义的一部分。各大品牌看到人们对“真实女性”的喜爱，便开始在营销活动前打出“身体积极”的标签，以满足多样化的需求，并在产品拍摄中展现模特们“真实的”身材。
过去那种疯狂的节食方式和速效减肥的观念几乎在一夜之间就被“爱自己”所取代，那些在整个成年期都憎恨着脂肪的女性突然被人们要求去拥抱脂肪。假如这是政治正确的话，那么网络上有一定影响力的人不应该再使用“减肥”“节食”这样的词，而是用“健美”“均衡饮食”这样的词来代替，谈论减肥变得越来越不为社会所接受。
身体积极性是个大新闻。2018年9月，全球最著名的减肥公司之一慧俪轻体(Weight Watchers)更名为“WW”，去掉了名称中的“体重”一词，将品牌定位调整为健康。董事会成员奥普拉•温弗瑞对这一变化的解释有些模棱两可：随着慧俪轻体成为WW，我们仍将继续鼓励人们不仅要吃得好，还要多运动，与他人交流，继续体验健康生活的乐趣。”
http://www.moremorewin.net/imgserver/imgs/2020/03/01/5eff851331cb0a8936079983fc4cf35b.jpg有很多很好的理由让我们停止谈论体重，尤其是听别人谈论自己吃了什么没吃什么，这是非常无聊的，除了枯燥之外，关于节食的谈话可能也是危险的。2005年发表在美国《健康心理学》杂志上的一项研究发现，过于关注体重和卡路里摄入的母亲更有可能生下患有饮食失调的女儿。
当我还是个孩子的时候，从我学会语言的那一刻起，我听着家人、朋友、老师、保姆都在谈论饮食、当我14岁的时候，詹妮弗·安妮斯顿告诉全世界她正在进行一种叫做“阿特金斯减肥法”的减肥计划，我的生活一夜之间就发生了改变。对碳水化合物的恐惧就像病毒一样在我的同龄人之间传播，并一直伴随着我们。饮食文化需要从过去的坏日子里走出来，但我现在真的没有办法在身体积极的时代下继续自己的节食大业，我为此感到羞耻，我已经有一半的时间感觉自己的身体不太好了，我不需要额外的内疚。http://www.moremorewin.net/imgserver/imgs/2020/03/01/4c652999cc8a87febe06f0e01291e941.gif安东尼·沃纳是颇具影响力的科学博客《愤怒的厨师》(the Angry Chef)的作者，也是《关于脂肪的真相》(the Truth About Fat)的作者。他表示：“如果你正在节食，却又对人们遮遮掩掩的，那就很容易导致饮食失调。它还会让你把自己排除在社交场合之外，我们不能忘记社会联系对我们的整体福祉有多么重要，而食物是我们联系的主要方式之一。如果你因为自己的饮食习惯而拒绝和朋友出去吃饭，那就真的有问题了。”
通常情况下，当某些事情成为禁忌时，通常会转变成暗度陈仓，而不是彻底消失。沃纳告诉我，“在周六早上，很多人会去休闲中心参加减肥小组，小组的数量比我们想象中得要更多。”根据2016年德芙全球美丽与自信报告，只有20%的英国女性对自己的身材感到满意。2015年至2017年，全球健康产业增长了12.8%。根据全球健康研究所的数据，国际健康产业目前价值4.2万亿美元。
玛丽莎·梅尔泽解释了为什么节食俱乐部仍如此重要：“虽然身体积极的运动成为主流，有些事情仍然是一样的。为了实现困难的目标，我们都需要某种形式的支持，减肥也不例外。”这并不是说减肥公司在2020年的业务会非常火爆，从历史上看，减肥公司总是试图与时俱进。在20世纪80年代，有氧运动风靡一时，所以减肥公司将其融入到运动中，并将饮食计划与运动计划结合起来。随着智能手机的兴起，减肥公司又开发了应用程序，这样你就可以追踪你的食物卡路里摄入量。如今，这些公司建议少做些改变，以更小更持续的减重为目标，并更新了措辞，避免使用“目标体重”这样的短语。
目前还不清楚减肥是否真的能让人感到快乐，但数据显示，如果你明显超重，生活就会更艰难。埃克塞特大学的一项研究发现，体重超标的女性更不容易找到工作，而且她们就算找到了工作，挣的钱也比苗条的女同事少。从理论上来说，“胖”可能只是一个形容词，就像“高”或“金发碧眼”一样，但“胖”这个词已经被扭曲成一种侮辱，会让人们联想到“懒惰”“不值得爱”等词。难怪我们中间最清醒的人偶尔也会越界问一句，“这件衣服显胖吗？”明显是对“胖”的贬义。
http://www.moremorewin.net/imgserver/imgs/2020/03/01/5812fc2ad67ad71795bf34ce8c0bd096.jpg美妆记者、时尚达人马德琳·斯宾塞拥有13500名粉丝，她一直反对“不要谈论体重”这一规则。她告诉我：“我总是说我更喜欢瘦一点，这让人们很害怕。但我个人更喜欢我的身体比较瘦、四肢比较柔软的时候，这让我感觉更轻松，更有活力，穿衣服花的时间更少。这并不是一个受欢迎的想法，很多人告诉我，作为一个女权主义者，我失败了，我应该接受我的身体本来的样子。”
乔治娜·霍恩是一位大码时尚内衣博主，在Instagram上有28.1万名粉丝。2015年，当她结婚时，她体重减轻了，她告诉我：“我在婚礼前减了肥，因为我要从各个角度拍摄婚纱照，我希望看起来美美的，我的一部分粉丝肯定觉得这是一种背叛——人们在评论区里问我为什么这么做。但这是我的身体，当我减肥时，并不意味着我也想要其他人这么做。”http://www.moremorewin.net/imgserver/imgs/2020/03/01/d3b6611aa975c6c796c4bb321829d3e9.gif停止谈论饮食的目的是让女性不再担心自己的体重，但这样做只会加深分歧。在很大程度上，我们的社会仍然尊崇“瘦”。另一方面，有些人直接拒绝接受体重与健康有任何关系的观点。虽然你不能通过一个人的衣服尺寸来判断他的健康状况，但2018年英国的肥胖率在西欧国家中排名第三也是事实，大量脂肪对人的身体没有好处。
我当然不是唯一一个被身体积极和节食文化困住的人。31岁的凯瑟琳是一位全职妈妈，也是一位穿大码衣服的女人，她告诉我：“我花了很多时间来爱自己，但事实是，我的体重让我无法生活下去。我又累又痛，我太害羞了，不想享受外面的世界，我想变瘦一点。但是当我对我在网上认识的胖朋友们这么说的时候，我感觉自己是个失败者。
http://www.moremorewin.net/imgserver/imgs/2020/03/01/12286c86665231dab426f31d5fe53954.gif“当然，我能买到漂亮的衣服，去参加工作面试，不用担心自己太胖而得不到这份工作。但事实并非如此，我想改变我的身体要比改变全世界对胖人的看法容易得多。”就像凯瑟琳一样，当我承认自己胖了的时候，我感到内疚。事实上，我想要比现在更瘦。
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