当悠悠的春风吹绿了杨柳的枝丫,当甜甜的春雨润湿了小草眉眼的时候,竹林里以遍地是毛茸茸的尖尾巴——那就是春笋.他们偎依在清秀挺拔的竹子身边,尽情允吸雨水,努力长大,这时候,春笋是餐桌上的一道美味。
立春后我们要常做春笋给孩子吃，营养丰富促进孩子健康成长，多吃长高个健脑益智。春笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、有助消化和排泄作用，是减肥者不可错过的食物之一。
葱油焖春笋
配料:
春笋300g、香葱30g、猪肉100g、小米椒3-5个、食用油适量、生抽适量、老抽少量、料酒适量、盐适量
烹饪步骤:
1.将春笋剥好
2.将春笋根部老的切除，洗净，然后将笋切成细条，放入沸水中焯一下，去除苦涩味，沥干水分
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5.小葱颜色变干枯后捞出，葱油留在锅中
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http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200303/6bf37c9c31094314a6ba3ebb2dcd42bb.jpeg7.倒入春笋翻炒几下
8.倒入适量的生抽，几滴老抽和少量盐，加适量水烧开后，中小火焖10分钟
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http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200303/3dbfea251fe94a3ba31330a7f9bf63f7.jpeg大家喜欢这个食谱吗？
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