说起面条，不止大江南北，可谓是人人都爱，距今已有四千多年的历史，食用方便，营养丰富，早已被世界人民所喜爱。
不同的地域，面条的种类和做法都有区别，北京的炸酱面、武汉的热干面、襄阳的牛肉面等等，花样繁多，品种多样，极具地方特色，将 面食的风味发挥到了极致。
哈妹最近对炸酱面可是独宠到家了，油香不腻的炸酱，温和而又劲道的面条，有了炸酱的加入， 平凡的面条顿时注入了灵魂，爽口好吃，一口接一口，带劲。
下面哈妹分享一道炸酱面的食谱给大家，大家不妨试试看，让你的好胃口瞬间回归。
炸酱面
配料:
面条400克（2碗量）、李锦记黄豆酱一大勺、李锦记甜面酱一大勺、猪肉末200克、黄瓜半根、胡萝卜一根、洋葱半个、葱、姜、蒜少量、白糖一小勺、香醋半勺、老抽半勺、料酒2勺、香菇4朵
烹饪步骤:
1.李锦记黄豆酱和甜面酱
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4.半锅水加盐、几滴油烧开，下面条
http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200328/bd1154ba1ee84c4aae164fccc1215cea.jpeg5.同时另起锅，放入姜、葱、蒜末煎香
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7.加入肉末翻炒
http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200328/fb1f9ee553744aaf881b8d61c70f70c3.jpeg8.加料酒、糖、醋、老抽，视情况加入少许水。
http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200328/a1d7a3ce69554acc9658f0479daaebae.jpeg9.香菇和洋葱丁倒入锅内。
10.加入少量水盖上锅盖，煮软烂
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