天下餐企，苦外卖平台久矣。4月10日，广东省餐饮服务行业协会在其微信公众号公开向美团外卖发布了联名交涉函(下称交涉函)，希望美团取消独家合作限制等其他垄断条款，减免疫情期间广东餐饮商户外卖服务佣金5%或以上。
广州一家连锁餐饮企业外卖业务负责人也表示，由于餐饮行业利润大概维持在30%左右，外卖服务佣金(配送服务费)大概在20%左右，等于利润的一半要交给外卖平台，甚至在一定程度上相当于给平台打工。
按照广东省餐饮服务行业协会交涉函称，其于3月10日向美团发函提出行业相关诉求，但始终未收到正式回复。截至发稿前，美团无任何官方回应。
据广东省餐饮服务行业协会交涉函称，美团外卖设定了诸多不公平的交易规则，持续大幅提升扣点比例，新开餐饮商户的佣金最高达26%，已大大超过了广大餐饮商家忍受的临界点。
广大餐饮企业一直以来对此并未十分在意，直至疫情期间，美团外卖仍未有实质性改变，因此餐饮企业的不满甚至愤怒情绪由此而生。
实际上，针对外卖平台佣金过高的问题，全国范围的餐饮商家早已群起而攻之。
据不完全统计，除广东省餐饮服务行业协会外，包括重庆市餐饮商会、四川省南充市火锅协会、云南省餐饮与美食行业协会与山东省饭店协会、山东省级涉餐饮协会及16市行业协会等，分别联合发文呼吁外卖平台减免佣金。不过也有业内人士认为，外卖平台佣金问题应该从两方面看。外卖平台也在参与配送服务，且平台配送成本高企也是目前的现状，美团点评作为上市公司追求盈利无可厚非，不能只谈餐饮企业遇到的困难。
有专家认为，解决这个问题的根本，一方面在于外卖平台企业经营合规合法，一方面企业要认识到自己不足，要解决私欲流量的问题。这方面很多咖啡茶饮品牌已经做出了表率。比如星巴克、瑞幸、喜茶、奈雪，无不是通过小程序，沉淀了大数据，转化为自己的私欲流量。
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