芝士鸡蛋烤吐司，香喷喷外脆内软

一款简单快手又好吃的早餐，香喷喷外脆内软。

芝士鸡蛋烤吐司

原料：吐司厚片、鸡蛋、马苏里拉芝士丝、葱花、黑胡椒粉、盐。

做法步骤：

第1步、这是自己烤的咸吐司。切厚片。（不建议用薄片，因为太薄烤出来里面也脆了，没有外脆内软的口感了。）

http://p0.itc.cn/q_70/images03/20200703/7150544bcd15437780a82bc0b427ad89.jpeg展开全文

第2步、用刀轻轻在四边切一切，不要切到底。

http://p3.itc.cn/q_70/images03/20200703/2494713a83594c6b88bd57731e2c3aa2.jpeg第3步、用手把中间的面包按压下去。（如图）

第4步、打上鸡蛋，鸡蛋上撒上少许的盐。

http://p9.itc.cn/q_70/images03/20200703/403d23002edb412aa16fe0c15318024f.jpeg第5步、蛋黄外撒上芝士丝，现磨上少许黑椒粉。（现磨的比较香，也可不放。）

http://p2.itc.cn/q_70/images03/20200703/9e5ac4c54ae340dca16151f4fdd76aa8.jpeg第6步、撒上葱花。

第7步、放入预热好的烤箱，华氏350度（摄氏180度）烤15分钟，然后broil(或上火)低火3-4分钟。broil的时候一定要在旁边看着，蛋黄一凝固就好了，别烤糊了。（烤箱的温度和时间跟据自家的作调节，烤箱小温度要调低。）l

http://p6.itc.cn/q_70/images03/20200703/7cffb7b09426445eb2a3bb034a98ee25.jpeg第8步、出炉。

http://p0.itc.cn/q_70/images03/20200703/3caa4355e25c4158b96e86cb48f5c9dc.jpeg第9步、香脆内软。

http://p2.itc.cn/q_70/images03/20200703/7db6e4f2065f4466a4667d01573bfa5e.jpeg第10步、蛋黄刚刚好。