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我在今年的315晚会,看到了最恶心的餐馆后厨

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因为疫情,今年的315晚会来得比往常晚一些。

但它的杀伤力依然不容小觑,去年曝光了“国民零食”辣条背后的肮脏,今年快餐界的老大哥——汉堡也翻车了。

老话常说:民以食为天。

可见吃饭这件事对我们来说,有多重要。

但不知道从什么时候开始,我们想好好吃一顿健康安全的饭,已经变成了一件奢侈的事情…… 01 今天的故事,就从「汉堡王」那个过期的面包说起。

位于南昌的这家汉堡王,实在是“有点意思”。

规定放三片芝士的汉堡,他们只放一片,反正包起来顾客也看不到;规定堡里面要夹两片西红柿,但员工说,绝对不能放两片。

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我不知道这是个什么道理?

只是现在买一个汉堡少说也要十几块了,连一片西红柿都要抠下,也是亏你们做得出来。

别问,问就是老板抠门儿!

偷工减料已经算得上欺骗消费者了,但这家店连过期食材都不放过。

汉堡王的食材分三个等级,对应三个颜色的指示灯:静止的绿色代表食材在日期内可以出售;闪烁的绿色代表食材即将要过保质期;而闪烁的红色,意味着食材已经过了保质期,需要丢掉了。

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可在店里,标准只是摆设,店员根本不care。

指示灯亮红?

那就换成绿色,一秒钟的事,食材又可以继续买了。

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这不是掩耳盗铃,自欺欺人吗?

顾客又看不到你这个机器,你自己骗自己,何必呢?

就这样,一堆不知道已经过期了多久的鸡腿,在红绿灯之间反复横跳,只要店员说你绿,就是没过期!

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最可笑的是,店员的样子还有点得意:“现在我按了绿的嘛,那又是新的了”。

语气里感受不到一点点对消费者的尊重和对食品安全的敬畏。

鸡腿都这样了,过期面包当然也不舍得浪费。

当班经理发现面包到期后,很自然地让员工更换新日期标签。

靠换标签“手动”延长面包保质期,就觉得智商有被侮辱到……

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第二天,这批过了保质期的面包再被拿出来,继续做成汉堡卖给顾客。

时值盛夏,室外30多度是常事。

本来食材就很容易坏,更别说已经过了期的面包,太容易发霉变质了。

这些经理店长都知道,那又怎样,照改不误。

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如今,再看汉堡王的宣传语:“食材新鲜,料多味足”“每一个汉堡都符合皇冠标准”实在是讽刺又可笑啊。

你们的良心真的不会痛吗?

02 无独有偶。

在汉堡王被曝光之前,火锅届的“网红”品牌小龙坎也摔了一个跟头。

更夸张,陕西一门店被曝两年制售2吨地沟油!

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说到地沟油,有多恶心不用多说了,这都不是一个“脏”字可以概括的。

体会一下,前面的顾客吃完的残羹剩油,里面混着口水、唾液、饭渣……然后这些垃圾进了后厨,经过提炼,分离出了油,又通过大厨“妙手回春”地再加工,一个轮回后,重新回到了下一桌客人的锅里。

就这油,猪都不吃。

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作为一个火锅爱好者,想到用这种油涮出来的毛肚、羊肉……都吃下肚了,实在是气愤!

地沟油不仅脏的问题,关键它还有毒啊。

轻则食物中毒,严重甚至可以致癌,这可不是说着玩的。

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地沟油中混有大量污水、垃圾和洗涤剂,经过地下作坊的露天提炼,根本无法除去细菌和有害化学成分。

所有的“地沟油”都会含铅量严重超标!

更何况地沟油的来源本身就不卫生。

酒店、餐厅回收来的泔水、残菜剩饭,全都是厨房垃圾。

本身含有黄曲霉素、苯并芘,这两种毒素都是致癌物质。

(资料来源:百度百科)

别以为地沟油离你很远,一点都不远。

你有没有在外面吃过一顿饭后,感觉恶心、想吐、肠胃不舒服、拉肚子?

如果不是食材不新鲜,那极有可能是油有问题!

这种环境下出来的油,你吃了能舒服才怪呢。

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而这也已经不是火锅店第一次爆雷了。

蟑螂的尸体“安详”地躺在调料柜上。

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喝水的杯子和拖把,在一个清洗池子里清洗。

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羔羊肉马上要过期了还在卖。

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食材用猪血上色。

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以及在后厨活蹦乱跳的老鼠和打不完的飞虫。

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更别说添加剂、工业色素、假肉假血这些了。

这不是在吃火锅,这是在“以身试毒”!

03 汉堡王和小龙坎都是知名的连锁餐饮商家,几乎遍布了各大城市各大商场。

如此名气的餐饮大佬,都无法保证卫生质量,更何况小餐馆呢。

广东一家麻辣烫店里的一个塑料盆里,放着一些牛肉丸,和牛肉丸放在一起的还有一双脚……

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吃过手打牛肉丸,没见过脚踩牛肉丸。

整个过程持续了大概15分钟,而店家却说:只是脚踩在上面,不是故意的。

我信你个鬼啊!

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食品卫生这些肮脏事为何屡禁不止。

就一个字:钱。

过期就扔太浪费就改生产日期;好油太贵就用地沟油;牛肉贵就用坏肉代替;不新鲜了就上色素。

省钱省时,利润还高。

金钱的诱惑力实在是太大了。

可以昧了良心、丢掉底线,也能打破规则和秩序。

就在不久前,合肥一家劣质鸡腿窝点被查。

加工现场污水横流,遍地垃圾,脏到让人不忍直视。

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大量不新鲜的鸡腿随意丢在地上,没有干净消毒的专业车间,也没有卫生保障,甚至连个包装袋都没有。

旁边有一个清洗鸡腿的大水缸里面漂浮着一层层油腥……

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其中部分鸡腿被分装在“百年炸鸡”的包装袋内,这是合肥市一家炸鸡连锁店。

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触目惊心啊!

手里的鸡腿瞬间就不香了!

诚然,不是所有餐饮店家都这么丧心病狂。

但这也只是冰山一角,现实远比你想的残酷。

04 食品用的调料包,日销40万份,生产过程是这个样。

肉质腐烂,水面浑浊,随意搅拌。

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机器里不知道是什么的肉,放了快一年了,“便宜实惠”,很多商家愿意买。

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打包食材的工作人员说:“我们自己包装的,我们自己都不想吃”。

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路边的鸡排。

使用合成肉,就是用肉胶将鸡身上肉质不好的部位,或者其他肉粘合在一起。

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肉胶有多可怕?

含铅含汞,重金属含量远远超出国家标准。

长期吃这些合成肉是什么后果?

我想不用我多说了……还有这些存在于厕所里的小作坊,锅碗瓢盆垃圾桶,都摆在马桶边上,脏乱差,全都占了。

照片我都不忍心放。

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民以食为天。

食在安全,食在卫生。

这些黑心的餐饮业给顾客吃的还是饭嘛?

都是披着色素、香精的垃圾。

比起口味是不是正宗,卫生安全才是应该摆在首位的!

如果连这点起码的道德标准都没有,就只能说,活该倒闭。

05 道德的底线在哪里?

食品安全的防线在哪里?

反正不在这些“奸商”的眼里。

有句话说得好:人的眼睛是黑的,心就是红的;一旦眼睛一红,那么心就黑了。

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食品安全早就不是第一次提起,但依然是重灾区,各种匪夷所思的骚操作层出不穷。

究其原因,还是处罚力度太小,没有严格的管理标准,一次又一次让商家钻了空子。

偏偏他们又受不住金钱的诱惑,守不住道德的底线,为了获利,什么都干得出来。

但我们作为消费者,绝不能失声!

这是关乎我们每一个人健康的大事。http://p1-tt.byteimg.com/large/pgc-image/ce4befa392544ddaa933c4ba13e16222?from=pc



热搜会消失,讨论声会减小。

但食品安全,绝不能忽视!

你或许可以不买衣服不逛街,不进电影院。

但你能不吃饭吗?

如果连入口的东西都失去了保障,那还有什么是值得相信的?

也奉劝各位餐饮同仁们,做个人。

亏心事做多了,早晚会自食恶果。

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