蝴蝶酥原是流行于欧洲的特色风味小吃,因其状似蝴蝶而得名,传入我国后深受大家的喜爱。其口感松脆香酥,香甜可口,让人回味无穷。
今天茶茶给大家分享一道酥到掉渣的蝴蝶酥,三张
手抓饼
就可以轻松搞定!当早餐或下午茶都很赞!简单零失败,你也试试呀!
手抓饼蝴蝶酥

配料:
手抓饼3张、蛋黄1个、白糖20g、面粉10g
烹饪步骤:
1.准备好所有食材,取三张手抓饼从冰箱取出放常温2分钟。

2.取1张手抓饼,放在撒了一层面粉的揉面垫上,

3.上面撒一层白糖。

4.再盖一张手抓饼。
http://p0.itc.cn/q_70/images03/20200718/faf4f543b0fc4bb0b784c430ad680125.jpeg5.再撒一层白糖,
http://p7.itc.cn/q_70/images03/20200718/7227405690ac4a71ae320f13c84d5e0e.jpeg6.再盖一层手抓饼。
http://p2.itc.cn/q_70/images03/20200718/b58369d7fb65486d98b53f8b818e9284.jpeg7.这样叠好。
http://p1.itc.cn/q_70/images03/20200718/4989ee25f9c742589524d73b9c738952.jpeg8.用擀面杖将手抓饼擀薄至1.5倍大,
http://p0.itc.cn/q_70/images03/20200718/0d16f065142d4913bf3493dafcd6965a.jpeg9.然后将手抓饼从两侧卷起。

10.翻卷过来。
http://p1.itc.cn/q_70/images03/20200718/3e01fe0c34574391a714d05feef4ed8f.jpeg11.将其切成0.5厘米的厚片,放入烤盘。
http://p3.itc.cn/q_70/images03/20200718/14609e304a9c4e6582b35d7274a1a9a1.jpeg12.上面刷一层蛋黄液,撒上一层白糖。
http://p0.itc.cn/q_70/images03/20200718/c23ce0250072420ca48eccd36a02b1fa.jpeg13.将处理好的手抓饼推入预热好的烤箱,180度烤15分钟即可。
http://p7.itc.cn/q_70/images03/20200718/48f40e8036d246afa13d5d9c82690663.jpeg14.成品。
http://p3.itc.cn/q_70/images03/20200718/76856736e50146c69a208e8af52f4705.jpeg15.蝴蝶酥做好后可以撒上一层砂糖,口感会更好噢!
http://p7.itc.cn/q_70/images03/20200718/100ff5e961bc4c9f9f0515ad8c61deb6.jpeg16.刚出炉的蝴蝶酥还有点烫手,娇嗲的香气在空气中晕开,没有人能抵挡的美味诱惑~
http://p6.itc.cn/q_70/images03/20200718/3af753bcd92f46b9a7cc122dadcfe374.jpeg菜谱小贴士:
蝴蝶酥做好后可以撒上一层砂糖,口感会更好噢!
评论 (0)