面条这么做，吃的连汤底都不剩

重庆小面

一碗小面，体现出重庆人火辣不拘的性格~

面条、青菜、猪油、辣椒油、酱油

花椒油、盐、味精、葱花、蒜末

香菜、熟芝麻、花生碎

1、先调味，一小勺猪油，这是小面如此飘香的秘诀~

2、味精调味，不喜欢的可以不放~

3、根据个人口味再加入辣椒油、蒜末、葱末、酱油、花椒油、芝麻等。

4、煮面和青菜，记住面要煮的软硬适中哦~

5、将面和青菜捞出，放入有酱料的小碗中，再撒上花生碎~

一碗地道的重庆小面就做好啦~

端过来，开吃~

光看照片就已经口水直流了~

老北京炸酱面

去不了北京，在家吃一碗炸酱面

也是相当满足的事情啊~

http://p7.itc.cn/q_70/images03/20200822/9c53982e8538459b8d28a990cf4eb50e.jpeg面条、猪肉末、甜面酱、黄豆酱

黄瓜、胡萝卜、葱花、姜末、香菜

1、甜面酱、黄豆酱按照1:1.5的比例搅拌均匀。

http://p9.itc.cn/q_70/images03/20200822/479f5ccfdae04d02bc52f2b613b1e4af.jpeg2、葱姜末爆锅，下肉馅炒至变色，加入酱料炒香~

http://p1.itc.cn/q_70/images03/20200822/16e2f877cdbb4c44bed5a6f7eb1bf1c0.jpeg3、这个过程比较漫长，至少要小火翻炒20分钟~

http://p3.itc.cn/q_70/images03/20200822/46f49c0c68a84917a0cdd510e0e8e02c.jpeg4、炒酱的过程中就可以煮面啦~煮好的面条捞出，摆上黄瓜丝、胡萝卜丝~

http://p8.itc.cn/q_70/images03/20200822/492f31e2009646afad7c09cd9b0af2aa.jpeg5、把酱浇到煮好的面条上，再撒上葱花香菜，拌匀，开吃~

http://p3.itc.cn/q_70/images03/20200822/e038795e4bb544e4adf022ddbf6c81c7.jpeg粤式炒面

粤式早茶，除了虾饺、糕点

必不可少的还有这道酱油炒面~

http://p3.itc.cn/q_70/images03/20200822/0819454d94ec400ca413df5c0336e8d8.jpeg面条、豆芽、韭菜、葱、姜、酱油、盐、熟芝麻

1、选择细面，煮的稍硬些，然后控干水分~

http://p4.itc.cn/q_70/images03/20200822/4621b763adb84a5fb5f56e42a25b3906.jpeg2、葱姜爆锅，放入蔬菜煸炒~

http://p7.itc.cn/q_70/images03/20200822/e000560ae884401094d9841d544fea4a.jpeg3、下入面条一起翻炒，加酱油、盐调味~

http://p4.itc.cn/q_70/images03/20200822/c5702d271f8b4537a6dc36a63b5470ea.jpeg4、出锅撒上葱丝和炒熟的白芝麻，分外好吃哦~

葱油拌面

别看不起眼，吃一口马上就爱上~

http://p6.itc.cn/q_70/images03/20200822/79362c2af47e433da4b605d288ab5c52.jpeg面条、小葱、油、生抽、老抽、白糖、盐

1、熬葱油~中火熬至焦黄。（没有小葱的话，可以用洋葱和大葱代替~）

http://p1.itc.cn/q_70/images03/20200822/e8efdcf9fbc548ae863438ee2dccbaaf.jpeg2、熬好的葱油加入生抽、老抽、盐、白糖调味~

http://p1.itc.cn/q_70/images03/20200822/7b5e84bf062a4b98875d89af096992f2.jpeg3、放在煮好的面上，拌匀即可~

http://p1.itc.cn/q_70/images03/20200822/18848d39ca3f43808450376f05a504ed.jpegPS.葱油放凉之后，可以储存很长时间，吃多少取多少~

http://p3.itc.cn/q_70/images03/20200822/5a2da0cf39104c71b2c9e210c076b11e.jpeg嫌麻烦的话，还有简易版哦~

▼

面煮好过凉水后，迅速拌入糖、盐、酱油

http://p2.itc.cn/q_70/images03/20200822/45bc5c9899374686b302582da8f128df.jpeg▼面条顶部放上葱末，然后用热油一浇，你会听见cila cila的声音~

http://p7.itc.cn/q_70/images03/20200822/abbe2b459a6147d795f37c0d8e3c2cb7.jpeg▼迅速搅拌，开吃吧~

http://p8.itc.cn/q_70/images03/20200822/bb4e623cd88e4fa89b40b74ce14a7014.jpeg其实还有很多美味面食，陕西biangbiang面~

http://p5.itc.cn/q_70/images03/20200822/15cbbb49636045438c79e062659eee20.jpeg武汉热干面等等~

http://p1.itc.cn/q_70/images03/20200822/fd6d1e5adb54467cbfccd54c287a470e.jpeg想吃的不妨多动手收集一下，保准美味可口哟！