中央推动「禁止浪费食物」引发中国是否面临粮食危机的关注。国家粮食和物资储备局粮食储备司司长秦玉云表示，中国食库存充裕，稻谷和小麦两大口粮品种库存处于历史高位，可供全国消费者吃一年以上。
据报导，中国粮食库存消费比远高于联合国粮农组织提出的17%至18%的安全水平，谷物自给率保持在95%以上，口粮自给率超过100%。
秦玉云表示，粮食库存由政府储备、政策性库存和企业商品库存三大类构成，政府储备包括中央储备粮和地方储备粮，地方主产区储备粮规模保持在3个月销量以上、主销区储备规模保持在6个月销量以上、产销平衡区储备规模保持4.5月销量；政策性库存是国家实行最低收购价、临时收储等政策形成的库存，全国各地有政策性粮食委托收储库点1万多个；企业商品库存是指企业为了经营周转需要建立的自有库存，目前有4万多家企业。从品种上看，稻谷、小麦等口粮品种占比约七成。
报导指，目前全中国共有粮食应急供应网点4万4601个、应急加工企业5388家、应急配送中心3170个、应急储运企业3454家。此外，两级监测体系能够密切追踪粮食供求变化和价格动态。
国家粮食和物资储备局安全仓储与科技司司长王宏表示，针对各种突发公共事件、自然灾害等引起的粮食市场异常波动，已建立粮食应急保障机制，充足的原粮储备、成品粮储备和应急供应网络体系构成应急供应的「三道防线」。
王宏说，除了充足的原粮储备外，在大中城市和价格易波动地区建立了10天至15天的应急成品粮油储备，可以随时投放市场，保障口粮供应需要。
国家粮食和物资储备局相关负责人说，「我国粮食供求总体宽松，完全能满足人民群众日常消费需求，也能够有效应对重大自然灾害和突发事件带来的考验」，但是从长远看，中国粮食供给仍将长期处于紧平衡，还需要持续加强「三农」政策保障，稳定粮食产能，提升粮食流通现代化水平。
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