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黑龙江“酸汤子”中毒事件,唯一幸存者也去世

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黑龙江鸡西市鸡东县近日发生集体食物中毒事件,一家庭因食用了自製俗称"酸汤子"的粗麵条引发食物中毒,导致8人死亡。而一直留院观察、情况危殆的47岁李姓女子至周一(19日)去世,9名中毒者全部死亡。

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李女食用酸汤子(小图)后食物中毒,留院观察至周一去世。

李女士的儿子张先生向内媒透露,其母已于当日中午去世。他表示,在东北三省,酸汤子是比较常见的食物,是粟米水磨发酵后做的一种粗麵条的主食,多间餐厅亦有售卖。在事发当日,共有12名亲属参与聚餐,当时只有3名年轻人没有食用。当中9名长辈在进食后感到不适,其46岁父亲已于本月7日因抢救无效身亡,李女亦情况危殆。

事发在本月5日,鸡东县兴农镇某社区的王姓居民及其亲属9人在家中聚餐,期间食用酸汤子后陆续出现异常。调查得知后,该酸汤子食材已在冰箱冷冻一年。经医院化验检测,食物中黄曲霉素严重超标。根据省衞健委最新信息,该事件初步定性为由椰毒假单胞菌污染产生米酵菌酸引起的食物中毒事件。

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