蒜蓉金针菇蒸鸡胸肉，鲜嫩又多汁，真的好吃到爆

这是一道营养丰富又色泽清新的美味，鸡胸肉嫩，金针菇滑而爽脆又多汁，好吃到爆，关键低脂低卡，吃起来也没有压力，而且做法没有难度，极简单，成功率极高。

准备食材

鸡胸肉、金针菇、大蒜、生抽

白糖、白胡椒粉、淀粉、食盐

具体步骤

将鸡胸肉洗干净后

去筋膜，切成小块

加入淀粉、生抽、盐、白胡椒粉

充分抓匀，放置一旁腌渍十几分钟

腌渍鸡胸肉的时候加少许淀粉

可以保持鸡胸肉的鲜嫩

多蒸一会也不会老

http://p7.itc.cn/q_70/images03/20201018/2f21e1fad44c4dac916b196b8261696b.jpeg腌渍鸡胸肉的时候来处理金针菇

金针菇洗净去老根，撕成小朵

码入深一些的盘中

这道菜蒸制的时候会出汤

最好用深一些的容器http://p0.itc.cn/q_70/images03/20201018/73d7a58cf90f42bcbeb809fe68d34df2.jpeg大蒜细细的切成末

这道菜大蒜可以多一些

做的过程中又加了两瓣蒜

差不多用了一头大蒜

蒜香浓郁更好吃

锅中放少许食用油，油热后

将蒜蓉炒香放入生抽和白糖

白糖不要多放

为的是提个鲜味就可以了

http://p9.itc.cn/q_70/images03/20201018/03cd040deecc4f10865cdf5f9fc83511.jpeg放入白糖和生抽后即刻关火

用余温把蒜蓉翻炒均匀备用

腌渍好的鸡胸肉

均匀的码在金针菇上

鸡胸肉尽量不要叠压

http://p4.itc.cn/q_70/images03/20201018/77396d0f91d44cbbb59df9e5c1c98cdc.jpeg再铺上炒好的蒜蓉

http://p8.itc.cn/q_70/images03/20201018/24d5080bd89943d8a7ad911cf59d94d5.jpeg冷水放入蒸锅

大火上汽后五分钟后转中小火

继续蒸六七分钟左右即可

http://p9.itc.cn/q_70/images03/20201018/e46f48cfe6ae4f84aa98f787529bdb2f.jpeg出锅，可以撒些香葱末提色增香

不介意卡路里的

可以在葱花上淋一勺热油增香

非常好吃哦

浓浓的蒜香与金针菇滑脆

鸡胸肉鲜嫩很好的融合在一起

出来的效果非常惊艳

就算是用来宴客也拿得出手

希望朋友们能够喜欢