粉丝量超321万的中国网红厨师“美食作家王刚”10月24日在社交平台微博和视频平台YouTube上传“扬州炒饭”教学视频,详细讲解炒饭材料和烹饪方式。
但王刚的举动旋即在微博引发争议,有网友称当天是中共前领导人毛泽东长子毛岸英的冥诞,发布“炒饭”视频有政治隐喻,意在讽刺流传的毛岸英在朝鲜死亡是因在作战室做“蛋炒饭”而被炸死的说法。
王刚随后在微博发布说明,称对毛岸英的事并不知情,希望把焦点放到美食上。王刚的支持者亦反感上述无端猜测,认为是太敏感,联想过度。
不过,仍有网友指,在王刚外,就连中共喉舌《人民日报》曾经有过类似举动。2018年10月24日,《人民日报》官微发布“蛋炒饭”视频,教学者是王刚;2019年11月25日,《人民日报》官微发布“蒸水蛋”视频。
指责者称,毛岸英生于1922年10月24日,死于1950年11月25日,《人民日报》如此做是“有意而为之”,并拿毛泽东批评《人民日报》是“二流报纸”讽刺。
无独有偶,上述不满的网友亦发声称,正在热映的抗美援朝电影《金刚川》,其中出现的“蛋炒面”角色名称同样是在影射毛岸英。这种臆想同样也受到批评。
正值抗美援朝70周年,中国官民自上而下进行高调纪念。毛岸英当年自荐赴朝一事亦获宣传,“共青团中央”官微在10月24日当天发文悼念。但有关毛岸英死因与“蛋炒饭”有关的信息亦不断出现。
对于“蛋炒饭”的说法,《中国新闻周刊》2010年曾引述《一个真正的人——彭德怀》一书,其中写道“作战处的参谋高瑞欣和翻译毛岸英因为没赶上吃早饭,他们认为敌机大概不会来轰炸了,于是从防空洞里溜出来跑到木板房里,从彭德怀的行军床下拿出几个鸡蛋,想利用那炉火做鸡蛋炒饭。恰在这时,从南方飞来四架美军轰炸机......”
中国人民志愿军司令部作战处副处长杨迪的回忆录亦有过类似表述。
不过,高瑞欣之女杨彦坤否认这种说法,她称曾写信给杨迪回忆录中记录“炒饭”事件中的见证者成普,但对方写信驳斥道“作战室既没有鸡蛋,也没有炒饭的锅瓢炒勺,也没有油盐之类。如果要煮鸡蛋,到炊事班的灶房才行。作战室是指挥打仗的地方,不具备这些东西”。
毛岸英妻子刘思齐曾说,“网上究竟是什么人,可以对这样一个烈士说出那种话来?他们的心得是多么冷酷?鸡蛋炒饭!朝鲜战场那么艰苦,哪里来的鸡蛋,哪里来的大米,那时候他们吃的是没有破壳的高粱米,排出来还是一粒粒的。”
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