Trader Joe''''s召回自有品牌比目鱼

Trader Joe''s宣布召回一款自有品牌食品，FDA透露，召回原因是这款食品中含有未申报的小麦和牛奶过敏原，可能导致过敏人群在不知情的情况下食用，进而引发生命危险。

美西时间10月27日，据CBS SF报道，本周二（10月27日），Trader Joe''s宣布召回一款自有品牌食品。

FDA透露，召回原因是这款食品中含有未申报的小麦和牛奶过敏原，可能导致过敏人群在不知情的情况下食用，进而引发生命危险。

本周，供应商Orca Bay Foods，LLC宣布召回其生产的Trader Joe''s牌的无麸质大比目鱼，共4450磅即356箱。

据了解，麸质又称麸质蛋白、麦胶、面筋、面筋蛋白、谷胶蛋白，存在于多种谷物中，是大麦、小麦、燕麦、黑麦等谷物中最普遍的蛋白质。

FDA表示，购买该品牌食物的人，大概是希望寻找一种不含蛋白质的产品，然而一旦对小麦和牛奶过敏的人食用了这款鱼，可能会导严重甚至威胁生命的过敏反应。

Trader Joe''s在官网上发布通告表示：如果消费者购买了任何不含麸质的大比目鱼，又正好对小麦或牛奶过敏，请不要食用。“我们敦促你丢弃产品，或将其退还给任何Trader Joe''s以获得全额退款。”

据悉，到目前为止，FDA还没有收到这类产品引发的疾病或过敏反应报告。