轻轻松松一锅鲜，懒人早餐必备

砂锅香菇虾仁粥

准备食材

大米、盐、虾仁、香菇、料酒

盐、胡椒粉、姜、葱、食用油

具体步骤

准备鲜虾

大米加少许糯米浸泡半小时

取出虾头

http://p8.itc.cn/q_70/images03/20201106/66154a3513a1443ea1a73e3a58f510d7.jpeg砂锅中放油

http://p2.itc.cn/q_70/images03/20201106/d86a680ee07c45cda1d87ab49300d6e4.jpeg放入虾头炒出虾油

虾仁用料酒加胡椒粉

腌制二十分钟

http://p2.itc.cn/q_70/images03/20201106/0ddfe01afd6b467ab414624fe9d1741b.jpeg捞出虾头，加适量热水

http://p2.itc.cn/q_70/images03/20201106/4b2a870ea31d4a7bb97b191f6f0043c2.jpeg放入浸泡好的大米

加盖焖煮至开

http://p9.itc.cn/q_70/images03/20201106/4fb305d1b3f74887aff50937d01b198a.jpeg香菇切丁，生姜切丝

http://p1.itc.cn/q_70/images03/20201106/d7d4d0d33aaf47b8a7cc43d0ad408c74.jpeg大米煮开花

放入姜丝

http://p2.itc.cn/q_70/images03/20201106/e25d6301bcbf42108569992b2a3793cb.jpeg加入香菇继续煮二十分钟

http://p7.itc.cn/q_70/images03/20201106/9f75323e32764782851dfeaef58a4c44.jpeg放入虾仁煮十分钟

http://p7.itc.cn/q_70/images03/20201106/41591dc59f34428e94c5efa7f720e124.jpeg加入适量盐调味

http://p7.itc.cn/q_70/images03/20201106/764eed102d9d4dc9bccfdde427662cb0.jpeg出锅前放入少许青菜或香葱

翻拌均匀即可