油面筋塞肉是一道经典的本帮妈妈菜，做法和酿豆腐有一些类似。对于无肉不欢的小果儿来说当然是不能放过了！
软绵的油面筋包裹着肉馅，红烧过的汤汁香味浓郁，一口咬下去，味浓汁厚的油面筋和鲜嫩多汁的肉馅融合在一起，吃着相当过瘾。
今天，小果儿就教大家做这道油面筋塞肉， 用勺子舀点汤汁都能下掉一碗饭~快来一起学完做给家人吃吧~ · 面筋塞肉·By 爱糖果肉沫 750克 葱沫 3克姜末 3克 蚝油 8克生抽 8克 老抽 5克糖 5克 盐 5克油面筋 20个
1.
肉沫中加入葱沫，姜沫，生抽，老抽，蚝油，糖，清水搅打上劲。
http://p6.itc.cn/q_70/images03/20201211/35509121b4664ff080d93d32a29829fb.jpeg2.
油面筋用筷子捅一个洞，将肉馅填进去，塞满。
http://p4.itc.cn/q_70/images03/20201211/d2d5bba3bc1f4e47b5d9fc21e02c9fdb.jpeg3.面筋放入锅中。
4.
http://p8.itc.cn/q_70/images03/20201211/da7039165798416fa0a0250c613dc4b5.jpeg5.好吃，过瘾！
http://p7.itc.cn/q_70/images03/20201211/b2204a399ac3470d9675b3a9b93526ae.jpeg烹饪小贴士制作肉馅时候加入加入适量清水，一定要搅匀到肉馅里充分吸收，这样肉馅会更水嫩。
http://p7.itc.cn/q_70/images03/20201211/d562528b3fc1402f81e59ba2cb27ab15.jpeg你最喜欢面筋的哪一种吃法？
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