家庭版青椒酿肉做法：好吃又下饭，咬上一口香喷喷

夏天炎热干燥，很容易使人缺乏胃口。小编喜欢做饭，今天与肉类虎皮青椒共享美味佳肴。

今天是虎皮青椒的肉版，1。让我们先准备酱汁：2汤匙盐，1汤匙酱油，1茶匙料酒，半勺酱油，1匙蚝油，1匙将芝麻油放入小碗中，搅拌均匀，放在一边;

2.再次准备配菜：将2个小韭菜切成小块，1个切碎的大蒜，半个姜切成末，放入碗中备用;3.取4-6个青椒洗净，去茎，将种子切成小块，放在盘子上备用;

http://p0.itc.cn/images01/20210102/3fe331db9a934a23b564f8dd1a4aa420.jpeg4.将肉放入一个大碗中，倒入先前准备好的酱汁，洋葱姜和淀粉。然后搅拌或抓住7-8分钟，

http://p9.itc.cn/images01/20210102/9a32afde285f4ae5b085d6c9dd18484f.jpeg5.在青椒切片中加入馅肉，然后将其涂抹在两端的盘子上。

1.在锅上打开小火，倒入3汤匙食用油。当油在加热过程中变热时，将其垂直放入青椒部分，先将两端煎炸，然后将青椒在锅中滚动。2.油炸时，一直使用小火，翻几次，等到青椒皮变成褐色，沥干油并将其放在盘子上。

http://p0.itc.cn/images01/20210102/a5410edf24da4c31b9b6af6c6a7cc129.jpeg利用油底壳，让我们闻到我们的闷热感。先把它放入切碎的大蒜中，当你香的时候倒入一碗水，然后倒入预先准备好的酱汁并搅拌均匀。

http://p9.itc.cn/images01/20210102/3643b3bda2af4855ac8d0a6a18755c1b.jpeg中火煮沸了。打开水后，放入青椒肉，火来回煮沸。然后将盖子盖上并变成小火15分钟，以使酱汁和碎肉被吸收。当酱汁几乎不存在时，关火，让我们的[青椒馅肉]完成！