冬天多喝这碗粥，补气养血，香甜滋润

阿胶入药历史悠久，自古以来就被誉为“补血圣药”。在粥中放一点阿胶，能够补血养血。阿胶含有丰富的胶原蛋白和微量元素，能够为人体补充营养，让身体的气血更足。

阿胶红枣粥

准备材料：阿胶30克，红枣30克，黑米100克，黑糖30克，枸杞5克

开始制作：

1 黑米洗净，提前在清水中浸泡1小时。

http://p1.itc.cn/images01/20210103/e8c6c02a30e34fb0a044ed50044e0658.jpeg2 阿胶捣碎后放入碗中，备用。

http://p3.itc.cn/images01/20210103/469f9e1533754a23a88cfb9be568840e.jpeg3 红枣洗净，在温水中泡软后去核，切成两半。枸杞洗净，在清水中浸泡5分钟。

4 砂锅中加入约1000毫升清水，大火烧开后放入泡好的黑米。

http://p5.itc.cn/images01/20210103/879fc8f2fb924b3088d276ebc1f24a59.jpeg5 再次煮开后转小火熬煮约30分钟，用饭勺不时搅动，防止煳锅。

http://p4.itc.cn/images01/20210103/298d9e92a5cf46c1a59d449bcb222ee2.jpeg6 放入阿胶和红枣，继续熬煮20分钟左右至阿胶在粥中化开。

http://p2.itc.cn/images01/20210103/1b07cffed63149148ffdf891315f2961.jpeg7 放入枸杞和黑糖继续熬煮2分钟左右即可关火。

小贴士：阿胶捣碎后在锅中蒸化，然后再倒入粥中，可以缩短熬粥时间。