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香菜炝煎土豆丝

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香菜炝煎土豆丝

文章配图

食材:土豆两个、香菜一把、植物油一茶匙、生抽一汤勺、香醋半汤勺、糖一茶匙、米椒两个、香油数滴

做法:

1、土豆切成略粗的土豆条,浇上适量油,稍拌匀,让每根上都沾上油。

2、烤箱预热至190度,烤盘上铺锡纸,锡纸上刷上油,将土豆条均匀地铺在上面。

3、放入烤箱烤15分钟左右,至微微焦黄。

4、香菜切段,与土豆丝混合,浇上食用油、生抽、醋、糖,拌匀即可。喜欢辣的可加入米椒碎,喜欢口感浓郁的可滴入些香油。

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