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手抓牛肉,是真的营养又好吃

作为一个陕西人,不会做手抓牛肉简直耻辱

原料:

1 cup黄米 把黄米最好早点泡好。

1磅牛肉

1个洋葱

几根大的胡萝卜

盐少许

把洋葱和切好的牛肉放锅里炒个78分钟,怕油的话不必放油

然后放入胡萝卜,盖上锅盖,不防水。

等沸腾后,倒入黄米,加一点点水(少于1cup)

煮沸后,小火25分钟就可以了

什么调理不用放。因为有洋葱,没有任何异味。

够三人份。

一份大约300卡的热量,35克蛋白质。

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