农历新年除夕吃年夜饭，而蔡英文和“台北市流浪猫保护协会”秘书长黄静怡在厨师的指导下，一起下厨做“毛宝贝鸡肉球”，盼让家里的毛小孩一同过好年。蔡英文致词时强调，如果民众决定认养猫、狗伴身边，一定要记得“认养不弃养”，要有愿意照顾毛小孩一辈子的心理准备，否则对被认养的猫狗是一大伤害，也祝福所有民众“猫肥、家润、好运来”，跟毛小孩一起有个幸福美好的牛年。
制作“毛宝贝鸡肉球”需准备：高丽菜、小黄光、玉米笋、鲑鱼、鸡肉泥、草虾。作法为：先将鸡肉泥和高丽菜丁用力搅拌十几秒钟，摔打出筋后，用虎口捏成一个球状、上下拍打让肉球紧实，最后放入滚水中慢慢泡熟，再将之捞出冷却备用。接着将煎熟的鲑鱼、草虾切丁，小黄光及玉米笋则切片，摆在鸡肉球旁做摆盘即可。
猫评审“金足”非常捧场“毛宝贝鸡肉球”。（吴逸骅／）
指导厨师游星渊表示，可选用鸡胸肉制作鸡肉泥，鸡胸肉低脂且高蛋白质，对毛小孩较无负担，不易使牠们过敏；鲑鱼则富含DHA、小黄瓜有丰富的维他命C、草虾则有虾红素，分别有让毛小孩毛发更亮丽、预防心血管疾病等食疗效果。
蔡英文致词透露，到宠物店去逛一逛一直是她长年梦想，“但因为我工作的关系，所以一直都没机会去逛一逛宠物店”，她刚刚做了这道给毛小孩品尝的“毛宝贝鸡肉球”，猫评审“金足”及狗评审“honey”都非常捧场，想到自己家里也有三只狗、两只猫，如果春节行程少一点，也会试着为牠们尝试做毛小孩年菜。
https://live.staticflickr.com/65535/50932267077_c8f9af2136.jpg蔡英文提醒民众，如果决定要认养毛小孩，应先问问自己“是不是愿意照顾牠们一辈子”，若没有这样的心理准备，对宠物来说是一种伤害，切记“饲养不弃养”的观念。（吴逸骅／）
蔡英文感谢“台北市流浪猫保护协会”，长期协助流浪猫，让牠们有一个温暖的家，“台北市流浪猫保护协会”和政府单位合作的“认养小站”模式，让认养管道更方便，增加流浪猫被认养的机会。她提醒民众，如果决定要认养毛小孩，应先问问自己“是不是愿意照顾牠们一辈子”，若没有这样的心理准备，对宠物来说是一种伤害，切记“饲养不弃养”的观念，用爱心照顾毛小孩，毛小孩也会予以满满的爱做回报。
蔡英文最后向民众拜年问好，祝大家新年快乐，“猫肥、家润、好运来”，跟毛小孩一起有个幸福美好的牛年。
https://live.staticflickr.com/65535/50932149256_b779457079.jpg蔡英文在厨师的指导下，一起下厨做“毛宝贝鸡肉球”，盼让家里的毛小孩一同过好年。（吴逸骅／）
评论 (0)