这道百吃不腻的家常菜也太美味了吧

如果要让厨房君选出几道色香味俱全的菜肴，那「三色炒虾仁」绝对榜上有名。

黄色的玉米粒，红色的胡萝卜粒和绿色的豌豆粒交织在一起，配上晶莹的虾仁，色彩丰富，一看就让人食欲大开。当然，配料也可以根据厨友们个人的喜好进行变化，把豌豆粒换成黄瓜粒也是很常见的选择哦~

担心热量的厨友也不用苦恼，这道菜少盐少油，补充了优质蛋白和维生素，就算是在减肥期间的厨友也可以大口享用！

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玉米粒 1碗 豌豆粒 半碗

胡萝卜 半根 新鲜大虾 10只

淀粉 1勺生抽1勺

蚝油 1勺白胡椒粉 半勺

1 | 鲜虾去壳，去虾线，放一勺淀粉，适量胡椒粉，一勺植物油，腌制10分钟左右。

https://p7.itc.cn/q_70/images03/20210228/a642167114d44d51857694f127256986.jpeg2 |胡萝卜去皮切小丁，和玉米豌豆焯水，煮3分钟后捞出备用。

厨房君按：蔬菜一定要提前焯水，要不然虾仁容易炒老哦。

https://p6.itc.cn/q_70/images03/20210228/471392574da440ccb8c53f2f0b01fe03.jpeg3 | 锅里放一点油，加入虾仁炒变色。

4 | 再加入胡萝卜，玉米，豌豆翻炒一分钟。放一勺生抽，一勺蚝油。

https://p5.itc.cn/q_70/images03/20210228/6c1a4b00ef424bbd93ec75306f0afd6e.jpeg5 | 再翻炒一分钟左右出锅即可。

https://p9.itc.cn/q_70/images03/20210228/4532fd4d7a2d4c91b6ae862f3cccd9d7.jpeg你会做「三色炒虾仁」了吗？

你还有其他虾仁的做法吗？