土豆还可以这样做，软糯鲜香，吃一口停不下来

吃惯了各种做法的土豆

不妨今天试试老妹儿推荐的这道

土豆午餐肉煎饼

口感觉得让你意想不到

不过说到午餐肉

最诱人的是打开那铁罐盒子那一刻

浓浓的肉香，细腻的肉糜

令人瞬间胃口大开

切成片

用来涮火锅、做零食

夹在馒头里面包片中都很方便

那么和土豆搭配

能碰撞出什么火花呢？

赶紧快来试试吧

【土豆午餐肉煎饼】

食材准备

主料：

土豆 400克

糯米粉 100克

午餐肉 100克

辅料：

盐 3克

油 适量

鸡粉 少许

小葱 1根

黑椒粉 少许

做法

1

土豆去皮切片，放入蒸锅蒸熟

2

午餐肉切粒

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平底锅烧热，不要放油，倒入糯米粉小火炒香，约5分钟即可

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蒸熟的土豆片捣成土豆泥https://p1.itc.cn/images01/20210521/473860781d4b42eb9772c11f2904fc66.jpeg5

所有处理好的食材放入大盆中

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调入香葱、黑胡椒粉、盐、鸡粉

7

揉均匀面团

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再分成大小一样的小面团

9

用模具整形，也可以直接按扁

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电饼铛通电，涂抹一层食用油

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将土豆饼整齐摆放在电饼铛上https://p2.itc.cn/images01/20210521/c4336f9696354764a63d9d77e0609f7b.jpeg12

遮上盖子，煎至两面焦黄色即可（约3分钟）