▲美國食品藥物管理局把上月發布的雞蛋召回事件，升級至最高風險級別。（圖／VCG）
記者詹雅婷／綜合報導
美國食品藥物管理局（FDA）12日把上月發布的雞蛋召回事件，升級至最高風險級別，警告使用或接觸這類產品可能導致嚴重健康後果或死亡。在此之際，美國沙門氏菌疫情至今已擴散多州，造成98例感染，其中26人住院。
紐約郵報報導，中西部家禽服務公司（Midwest Poultry Services）因擔心其生產的雞蛋可能受到沙門氏菌污染，在7月下旬宣布召回160萬打的雞蛋（約1900萬顆蛋）。這批問題雞蛋是在今年6月6日至7月3日期間在德州農場生產出貨，有效期限標示介於7月20日至8月17日，受影響通路包含知名連鎖超市，產品已流入德州等6州。
根據美國疾病管制與預防中心（CDC）7月24日的通報，沙門氏菌疫情已經導致98例感染個案，其中26例需要住院接受治療。CDC建議民眾丟棄或退回所有與此召回相關的雞蛋，並用熱肥皂水或洗碗機清洗可能接觸過雞蛋的物品和表面。
沙門氏菌感染症狀包括腹瀉、發燒及胃痙攣等。對5歲以下兒童、65歲以上長者及免疫力低下者而言，可能需要就醫或住院治療。
此次召回發生之際，美國正面臨由加州萵苣供應商泰勒農場供應、現已遭召回的美生菜所引發的環孢子蟲病（cyclosporiasis）疫情，該病症狀包括劇烈腹瀉，疫情擴散至少47州。
另一起與墨西哥辣椒相關的沙門氏菌疫情也仍在延燒，至今近350名美國人染病。全食超市（Whole Foods）已宣布，因應此波疫情，將召回生鮮蔬果及熟食部門中含有墨西哥辣椒的相關產品。該公司稱，目前尚未接獲與這些產品相關的病例通報。
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