▲花蓮縣政府攜手縣內優質農產業者15、16日連續兩天在展場辦理花蓮農產品推介會。（圖／花蓮縣政府提供，下同）
記者王兆麟／花蓮報導
花蓮縣政府攜手縣內9家優質農產品牌參加「2026香港美食博覽會（HKTDC Food Expo）」，15日展覽進入第3天，花蓮展區人氣持續升溫，現場人潮絡繹不絕，多項特色農產品銷售熱烈、部分品項更接近完售。為進一步深化市場交流，15、16日連續兩天在展場辦理推介會，由各家參展農友品牌接力上場，親自向香港消費者、通路及採購業者介紹農產特色與品牌故事，持續提升花蓮農產品在香港市場的能見度。
花蓮縣長徐榛蔚表示，此次參展不僅是將花蓮優質農產品帶到香港，更希望透過直接面對消費者及通路買家的第一線回饋，了解香港市場對花蓮農產的實際需求。從展覽現場觀察，香港消費者相當重視產地、品質、天然、有機及特色風味等產品價值，而花蓮長期推動有機及友善農業，農友也持續從生產、加工到品牌經營精進品質。期盼透過此次參展及推介交流，讓更多香港消費者認識花蓮優質農產，也為在地農友拓展海外市場創造更多機會。
展覽期間，花蓮展區持續吸引大批香港民眾駐足，從火龍果、蜜香紅茶、有機醬油、雜糧產品，到各式特色加工農產品及伴手禮，都受到不同消費族群關注。部分商品因現場銷售熱烈，庫存已所剩不多、接近完售，參展農友也把握機會直接與消費者交流，了解香港民眾對產品口味、包裝、價格及食用方式等意見，作為後續產品調整與市場布局的重要參考。
15日下午率先登場的花蓮農產品推介會，由原生好物、新味醬油、四季耕讀園」及小農日記等4家參展夥伴接力介紹，透過產品分享、試吃體驗及品牌故事，將花蓮從土地、生產到加工的特色直接帶到香港消費者面前。
其中，原生好物分享花蓮木鱉果等在地特色農產及多元加工應用；新味醬油從原料、製作方式及風味特色，呈現花蓮農產加工的不同樣貌；四季耕讀園以有機友善耕作為核心，分享從土地到產品的生產理念與特色農產加工品；小農日記則帶來花蓮特色薑黃加工產品，讓現場民眾透過實際品嚐與業者介紹，認識花蓮特色作物的多元風味。
16日推介會將由天心茶園、百年傳奇、溫伯力生技、熊鷹農園及樂地（銀川）接棒，從花蓮特色茶品、農產加工到在地特色產品，呈現花蓮農業從生產到品牌發展的多元樣貌。透過兩天共9家參展夥伴輪番推介，希望讓香港消費者及通路業者一次看見不同類型的花蓮農產品，也讓參展農友有更多機會直接面對市場、介紹自身產品特色。
花蓮縣政府農業處長陳淑雯表示，辦理展場推介會，就是希望讓農友不只是「把產品帶出去」，更能自己站到市場第一線，把產品背後的土地、生產方式及品牌故事說給消費者聽。透過面對面的互動，也能直接掌握香港消費者及通路業者對產品口味、包裝、規格及價格的反應，這些第一手市場資訊，對後續產品調整及海外布局都相當重要。
陳淑雯指出，此次展場多項產品銷售熱烈、接近完售，也讓農友實際感受到香港市場對花蓮農產品的接受度。從消費者願意停下來試吃、詢問到實際購買，都是最直接的市場回饋；而推介會則進一步提供農友與消費者及通路業者交流的機會，讓大家不只認識產品，也能了解花蓮農產背後的產地特色。
陳淑雯表示，展覽銷售是市場測試的重要一步，縣府更希望協助農友從展覽銷售逐步走向通路合作。未來將持續透過市場測試、品牌包裝優化、產品規格調整及通路媒合，協助在地業者累積海外市場經驗，逐步建立更穩定的銷售管道，讓花蓮優質農產品不只在展場受到歡迎，也有更多機會走進香港消費者的日常生活。
花蓮縣長徐榛蔚表示，此次透過香港美食博覽會展售及連續兩天的農產品推介，希望讓更多香港消費者從「吃到花蓮」進一步「認識花蓮」，也讓農友從第一線市場交流中累積經驗。縣府將持續陪伴在地農友及業者拓展市場，讓來自花蓮土地的好產品被更多人看見，持續將「花蓮真食力」帶向更廣大的市場。
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