
▲雞腿要漲價了。(圖/翻攝自臉書/廖炯程)
記者周亭瑋/綜合報導
繼豬肉與雞蛋調漲後,傳統市場雞腿價格也悄悄喊漲。「最強菜販」廖炯程透露,雞肉攤老闆坦言電宰廠報價已「連漲三波」,自己扛不住才調漲。而他原以為是天氣熱導致減產,查數據卻發現產地價相當平穩,經一番打聽才得知是「進口雞腿大缺貨」,龐大需求轉向搶購國產雞腿,因此推升價格飛天。
天氣熱連雞也罷工? 查數據驚見:產地價根本沒漲
[廣告]請繼續往下閱讀...廖炯程17日在臉書發文表示,昨天在市場時,隔壁雞肉攤老闆眉頭深鎖地向他透露,「炯程啊,雞肉擋不住了,接下來價格得調漲一些了。」這番話讓他大吃一驚,詢問後才知道電宰廠出來的報價,這個月已經連漲三波,前面都是老闆自己默默咬牙扛下來。
廖炯程一度以為,是前陣子豬隻熱到吃不下飯減產、蛋雞熱到不想下蛋,難道連肉雞也中暑罷工?秉持著打破沙鍋問到底的精神,他立刻上「農業資訊開放平台」查詢數據,卻發現產地每公斤的交易金額一直都很平穩,根本沒有明顯漲幅,但到了電宰廠出來的報價,尤其是「雞腿」價格,卻像無人機一樣蹭蹭蹭地往上飛,讓他決定動用人脈深入調查。
揭雞腿漲價真正元凶!進口端斷鏈「全台轉搶本產雞腿」
向業界朋友打聽後,他才恍然大悟,原來這陣子「進口雞腿」大缺貨,很難搶到貨!由於台灣人吃便當、燉補湯最愛大雞腿,當進口端一斷鏈,所有原本依賴進口雞肉的龐大需求,瞬間全部轉向搶購「本產雞腿」,當全台灣便當店和餐廳都在搶同一批國產雞腿的情況下,價格自然跟著飛天。
最後,廖炯程替攤商喊冤,呼籲民眾這幾天去市場買雞肉,若發現老闆微微調漲價格請給予體諒,因為許多攤商早已默默吸收前幾波漲幅,是真的被逼到牆角才開口。
他也提議道,「若覺得大雞腿下不了手,山不轉路轉,先烤烤雞翅吧!做個中秋節的預熱,或是改買雞胸肉回家剝個『涼拌手撕雞』,不但CP值更高,在這種悶熱的天氣吃起來,反而更開胃喔!」
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