檢方7月初開始偵辦中聯毒油案，今（18）日偵查終結，歷經47日調查依《食安法》、詐欺及偽造文書等罪嫌，起訴中聯總經理余凌沖等15人並分別求處重刑，並對中聯、福壽、福懋及泰山等4家公司查扣犯罪所得8億8731萬元，檢方稍後將在押的余凌沖、中聯廠長陳明榮、泰山公司前總經理沈怡君、現任總經理蔡國樑等4人移審台中地方法院。 檢方指出，中聯公司製造苯駢芘超標之食品、未即時辦理回收並通報主管機關。中聯公司董事長蔡清松、總經理余凌冲、廠長陳明榮及其他高階主管，知悉自巴西進口之特定船批黃豆原料熱損粒比例偏高，增加製程中產生苯駢芘之風險，竟心存歹念，罔顧全民食安，仍將黃豆熱損粒進料管制標準由0.5％放寬至5％，且未相應增加製程中檢驗、管制等措施。 檢方提到，嗣蔡、余、陳於2026年5月間知悉沙拉油製程之半成品脫膠油苯駢芘檢驗結果出現異常，即中聯公司製造之沙拉油有危害食品衛生安全之虞，竟又未即時採取清查、改善製程等必要措施，亦未依《食安法》規定主動通報主管機關、辦理回收，遲至2026年6月30日始通報主管機關。 檢方綜合原料驗收資料、製程紀錄、檢驗結果及各批次油品流向等證據，認中聯公司所製造包括批號「315-1150404」在內共7批、合計8,478.88公噸之食品即沙拉油，其苯駢芘含量超過法定限量，嗣分別運送交付福壽、福懋及泰山等公司分裝、調合或販售。 知情不報繼續賣 檢方也起訴福壽、福懋、泰山 福壽、福懋及泰山公司未即時辦理回收並通報主管機關、持續販賣苯駢芘超標之食品的部分，福壽公司董事長洪○昆、總經理趙○強，福懋公司總經理張○賓，泰山公司董事長劉○龍、案發時前、後任總經理沈怡君、蔡國樑及各公司其他高階主管，分別於2026年5、6月間知悉所屬公司產品使用上開問題油品，仍未即時主動停止販賣、辦理下架回收及通報主管機關，反而涉嫌持續將使用上開問題油品分裝、調合或製成之相關產品，販賣予不知情之下游食品廠商、餐飲業者及一般消費者，使其等陷於錯誤而購買。 其中，福壽公司洪○昆等人因而取得銷售價款531萬6,289元；福懋公司張○賓等人取得196萬8,172元；泰山公司劉○龍等人取得28萬7,309元。 就為首之製造端及販售端負決策責任之被告蔡○松、余○冲、陳○榮、洪○昆、劉○龍、張○賓所犯惡性及對食品衛生安全及消費者權益所生危害，均請法院就食安法第49條第1、2項罪嫌，分處法定刑最重之7年有期徒刑、7年有期徒刑，併科罰金8千萬元、8千萬元；就詐欺部分，量處法定刑最重之7年或5年有期徒刑，併科罰金1百萬元或50萬元；而就被告余○冲所涉偽造文書部分，另再求處法定刑最重3年之有期徒刑。
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