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「玖麵」牛肉麵爆紅!訂單接不完 老闆臨時店休嘆:不是我不想賺

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▲▼             。(圖/翻攝自Threads)

▲彰化員林「玖麵牛肉麵」湧滿滿人潮。(圖/翻攝自Threads)

記者施怡妏/綜合報導

百萬YouTuber Joeman遭前女友蕭伊爆料,交往期間Joeman竟要求她凌晨3點開車到住處煮牛肉麵,引起熱議。位於彰化員林的「玖麵牛肉麵」因為店名發音與「九妹」相似而爆紅,客人絡繹不絕,老闆崩潰「扛不住啦,滿到排不下了」,決定今(20)日店休一天,希望大家能見諒。

20、21日連休兩天

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老闆在Threads發文,「扛不住啦,滿到排不下了,明天20號要休息啦」,由於21日原本就是店休日,因此連續2天不營業,老闆也提醒顧客不要白跑一趟,「Joeman可以叫女友煮,玖麵呢,要找誰煮?」店家坦言,突然爆紅確實帶來難得商機,也想把握生意,但並不是單純多請幾名員工就能解決。

店家進一步指出,目前店內約90%的工作都由他處理,從一早買菜、切菜、處理牛肉、滷牛肉、熬湯與準備小菜,到了營業時間還要站上煮麵崗位;下午空班期間則繼續切菜、處理牛肉及熬湯,晚間營業又得回到現場煮麵,「這些是很難找沒基礎的人來做,只能自己把控品質出品。」

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店家表示,雖然20日休息,但仍得處理店內事務與準備食材,現階段工作量已超出負荷,「不是我不想賺,時機是一時,健康是一輩子。」

貼文一出,網友表示,「今天中午打電話點不到只能訂晚上七點拿」、「可以改名叫玖抖馬ㄉㄟ」、「爆紅生意太好也是很累的」、「老闆辛苦了,休息一下也不錯」。

▼Joeman。(圖/翻攝自Joeman FB)

▲▼             。(圖/翻攝自Joeman FB)

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