全球過敏患者迎來新曙光。科學家首度利用「基因編輯技術」，成功培育出「過敏友善」的米格魯小獵犬；同時，針對致命乳製品過敏，臨床上也透過「減敏耐受性計畫」，幫助患者逐步適應不同動物奶，擺脫食物枷鎖。這兩項從過敏原與人體雙管齊下的科學突破，為無數深受過敏折磨的家庭，開創了更自由、更安心的生活可能。
客廳裡，一名男子正和他的米格魯親暱地玩耍。這個看似平凡的畫面，對這位飼主來說，卻是過去完全無法想像的事。因為從小嚴重對狗過敏，只要一靠近，就會引發身體的劇烈反應。如今能夠和愛寵如此親近，不是因為他的過敏體質好了，而是懷中這隻米格魯，本身就是一項「科學作品」。
基因學家 沃克：「我和貝莉一起生活一年多了，一次過敏反應也沒有發生過。這真的澈底改變了我的生活，牠真的是我最最貼心的寶貝。」
貝莉的誕生，全靠一種叫做「CRISPR」的基因編輯技術，它就像一把超級精準的生物剪刀，研究團隊利用它，直接鎖定並移除了狗狗體內，製造過敏蛋白質的基因。簡單來說，不是人被治好，而是讓狗狗本身，不再「自帶」過敏原。
德州大學西南醫學中心病理學家 索雷爾：「在這項研究中，他們利用基因編輯技術，剔除了狗狗體內最主要的過敏原，也就是Can f 1蛋白質。」
不過，這樣看起來超級完美的作法，卻也引發了另一個關鍵問題：這樣經過「基因訂製」的寵物，會有健康疑慮嗎？對此，研究團隊強調，他們會對兩隻基因編輯犬，終身進行追蹤，以確保這項科學突破，不會以犧牲動物的健康作為代價。
基因學家 沃克：「其實這種基因變異，在自然界中本來就經常發生，只靠傳統的配種繁殖也能達成。使用基因編輯技術的優點，在於能直接精準地在特定位置做修改，不需要花時間去碰運氣、等機會出現。」
而解決了狗狗健康層面的擔憂，技術本身也還有進步空間。因為科學家目前只拔除了狗狗身上最主要的過敏原，還得繼續研究，如何解決其他次要過敏原問題；此外，倫理學家也提出警告，一旦「無敏寵物」大量問世，恐怕會衝擊到收容所裡，數百萬隻等待領養的流浪動物。
紐約大學格羅斯曼醫學院生物倫理學家 卡普蘭：「這項技術確實為更多想養寵物的人打開了大門。但令人擔憂的是，這也可能會降低大家的意願，不再去領養那些沒有經過基因改造、無法『避免讓人過敏』的流浪動物或棄養寵物。」
儘管基因編輯寵物的倫理問題，短期內難有定論，科學家挑戰過敏的腳步，卻沒有因此停下，戰場也延伸到了每天的餐桌上。16歲的朱利安，就對牛奶有著致命性的過敏反應，過去別說吃，光是空氣中的乳製品分子，都可能害他休克。
過敏兒 朱利安：「哪怕只是吃到一丁點乳製品，或是不小心吃下根本不知道含有乳製品的馬鈴薯麵包，不管是哪一種，我都會病得很重。我會出現嚴重的呼吸困難，接下來就是得面對好幾個小時的痛苦與折磨。」
為了擺脫痛苦，朱利安加入了一項實驗性的「耐受性誘導計畫」。這個計畫不碰基因，而是用類似「以毒攻毒」的概念，讓他從各種不同動物的奶開始，每天服下固定的微小劑量，一步步訓練身體，去習慣、去接受過去完全無法碰觸的乳製品。
過敏兒 朱利安：「我居然是從煮沸消毒過的駱駝奶開始喝起，這跟我原本想的完全不一樣。」
過敏兒家長 艾德曼：「還有馬奶跟驢奶，那陣子我的家簡直變成了實驗室。」
一個從「過敏原」下手，一個從「人體」改變。無論是哪一種路徑，這兩項科學突破，都還需要更長的臨床驗證，離商業化也還有一段距離。但它們無疑已經為全球過敏患者，開啟了一扇機會之窗，讓人們看見一個，未來能夠更自由、更安心生活的全新可能。
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