路边的野菇不要采 一家三口中毒急送院

（高雄22日综合电）台湾高雄市连日大雨，路边长出不少野菇，包括有毒的绿折菇，吸引民众围观。一家三口食用这些野菇后，全家出现上吐下泻等食物中毒症状，紧急送院救治。

高雄卫生局指出，友人在户外野地采摘了一堆不明菇类赠送给这家人，他们于20日晚上将野菇烹煮食用后，当晚便出现腹泻、头昏、头痛及呕吐等症状，送院就医后其中一人症状较严重，安排住院治疗。

卫生局表示，部分有毒菇类与可食用菇类外观相似，民众仅凭外观、颜色或网络图片难以安全辨识。其中绿褶菇是台湾户外常见且容易被误食的有毒菇类，呼吁民众切勿自行采摘、烹煮或食用野生不明菇类，落实“不采、不食、不赠”原则，避免发生食品中毒。

卫生局指出，绿褶菇属中至大型菇菌，常见于低海拔户外空地，在台湾平原地区相当常见。其菌褶初期呈白色，成熟后逐渐转为黄绿色或灰绿色，外观可能与白色雨伞菇、鸡肉丝菇等可食用菇类混淆，因此容易造成误食。

卫生局强调，绿褶菇为有毒菇类，误食后约1至3小时可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、血便及脱水等肠胃炎型中毒症状。症状严重程度因个体及摄食量而异，若有误食情形或出现不适，应尽速就医。