中国河北“甲醛白菜” 流向仍在追溯 三招教你识别

（张家口23日综合电）中国河北省张家口市康保县上周六被曝“白菜装车前蘸甲醛保鲜”，涉事白菜具体流向仍在追溯中。消费者在购买白菜时，可通过以下三招快速辨别。

据橙柿互动·都市快报报道，首先是闻味道，闻到有刺鼻异味的不要买，因为甲醛的味道有刺激性。

其次是看外表，“甲醛白菜”外层的叶子往往格外鲜亮好看，没有萎蔫，而正常白菜经过长途运输和堆压，外层菜叶难免变形或发蔫。

最后是看内层，若表层光鲜但内部已开始腐烂，基本可判定喷洒过甲醛，因为甲醛仅能维持表层不腐烂，但不能达到内层。

白菜买回家后，清洗时也需留心：剥掉外层叶子，取出菜芯，最好能浸泡30分钟后再用流水冲洗。根据中国相关法规，以任何方式在食品中添加甲醛的行为，都是违法的。