河北省康保縣近日被爆出「甲醛白菜」食安問題，大陸國務院等單位已下令快速追查防止流入市場。（shutterstock） 字級設定：小中大特 大陸國家市場監督管理總局網站23日消息指出，針對輿論關注的河北省張家口市康保縣「白菜收購環節蘸取甲醛溶液」問題，大陸國務院食安辦、農業農村部、市場監管總局高度重視，第一時間指導屬地調查核實，依法從嚴從快處置，對涉事白菜流向進行追查，嚴防問題產品流入市場。
同時也指示各地立即展開白菜等易腐蔬菜專項抽檢和市場排查，一旦發現違法違規行為，將嚴懲重處、決不姑息，切實維護人民群眾飲食安全。
河北張家口康保縣部分商販日前被踢爆，在白菜裝車前違規蘸取甲醛溶液以延長保鮮期，其中確認有一車涉事白菜的目的地為江蘇宿遷，讓「康保白菜蘸甲醛」幾個字沖上熱搜。
影片引爆輿情後，大陸官方通報證實情況屬實，屬於收購商為蔬菜運輸保鮮的違法行為，公安部門已對相關人員、車輛依法採取強制措施。
夏季氣溫高，白菜水分大，長途運輸中缺少冷藏設備，菜商為減少經濟損失鋌而走險。在康保縣種植玉米的農戶李明說，曾經從事過蔬菜裝卸工作，他以康保到宿遷為例，全程約1000公里，4.2公尺長的冷藏車運費約4500元（人民幣，下同），如果不用冷鏈改用普通高欄車，運費大約2000到2500元，送一趟就省下約2000元。
而被疑似流向之一的宿遷，當地的宿遷中合農產品市場發展公司24日發佈通報，21日中午接獲派出所通知有人檢舉，配合公安等部門，在檢舉人見證下，對該批大白菜進行兩次快檢，檢測結果均為合格。
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