新北150校曾用到農藥不合格蔬果免費午餐上路前議員促把關

2026-08-24 15:53 聯合報／記者葉德正／新北即時報導議員

新北市審計處今天赴議會報告。記者葉德正／攝影

免費營養午餐即將上路，新北市審計處今天赴議會報告，指出新北市推動「4+1安心蔬菜計畫」，提供4天產銷履歷蔬菜、1天有機蔬菜，強化學校午餐食材安全，但統計2025年1至6月間270所新北市國中小學，使用到農藥檢驗不合格蔬果者高達150所。新北市議員黃淑君、鍾宏仁質疑，8月31日起全面推動營養午餐免費後，食安與營養把關更不能鬆懈。

副市長劉和然回應，150所學校資料是學校自主通報，今年115年目前的不合格案件僅1件。他強調，學校並非自行隨意採購蔬菜，所有食材都是經過國家認證符合「三章一Q」規定，感謝審計處協助找出問題，市府會進一步釐清原因，但並非學校「亂買菜」，相關食材都是依規定採購，以免造成家長恐慌。

審計報告指出，根據新北市府提供資料，2023年1月至2025年6月間，共發生59起學校午餐蔬果食材農藥檢驗不合格事件，涉及18種蔬果，其中以蘿蔔25.42%最高，其次為豆薯22.03%、冬瓜8.47%。

再分析2025年1月至6月資料，在270所新北市立國民中小學中，有150所學校曾使用農藥檢驗不合格蔬果，其中6所甚至分別發生3次，且這些學校午餐均由團膳業者供餐。

黃淑君質疑，市府不能只依賴市場端抽驗，即使供應端檢驗合格，學校實際使用時仍可能發現農藥超標，應提出更積極的防範與追蹤機制，且8月31日起營養午餐全面免費後，供餐量增加，食材安全如何確實把關。

審計報告也說，新北市212所國小食登平台資料與國教署「學校午餐食物內容及營養基準」發現，全穀根莖類不足63校，占29.72%；乳品類不足209校，占98.58%；蔬菜類不足113校，占53.30%；水果類不足200校，占94.34%；油脂與堅果種子類不足130校，占61.32%。

黃淑君說，午餐不能只看有沒有吃飽，更要確保營養均衡，市府既然已掌握問題，就應逐校檢討，並要求團膳業者負起責任。

教育局長張明文表示，新北學校使用蔬菜皆為「三章一Q」食材，符合相關規範，農藥殘留問題最重要的是供應端管理，市府將向農業部反映，要求強化標章審查、驗證及後續追蹤，也會加強市場抽驗及學校端檢核機制，要求供應商確實負起責任；學校午餐營養份數也都依國教署訂定標準辦理。

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