近日中國驚爆號稱大白菜最大產區的不肖業者，為了保鮮會給大白菜塗抹致癌風險極高的甲醛溶液，消息一出掀起輿論譁然，周邊國家也高度關注，尤其是被認為「嗜泡菜如命」、可偏偏國內進口泡菜幾乎都來自中國的韓國，全體社會爆發食安焦慮。中國知名環保網紅「漁獵齊哥」最近在影音平台Bilibili發布到河北省與內蒙古交界處、中國大白菜最大產區的暗訪影片，直擊大批採收完成的白菜準備進行長途運送前，不肖盤商與工人為了保鮮防腐，將大白菜根部浸泡或塗抹甲醛溶液（俗稱福馬林）的黑心畫面，影片曝光後震驚各界。請繼續往下閱讀... displayDFP('ad-PCIR1', 'pc'); displayDFP('ad-IR1', 'm'); 事後河北康保縣人民政府緊急介入調查後發布通報，坦言影片內容完全屬實。當地公安已對涉案人員與車輛採取強制措施，並追蹤大白菜流通路徑，對蔬菜收購、運輸及銷售環節展開全面調查。中國國務院食品安全辦公室、農業農村部及國家市場監督管理總局也下令迅速且徹底嚴查。除了中國國內輿論譁然，台、日、韓等周邊國家也都非常關注，尤其是幾乎三餐都要有泡菜的韓國。綜合韓媒報導，據南韓關稅廳（KCS）進出口貿易統計資料顯示，韓國有約99%的泡菜從中國進口，而今年1月至7月泡菜進口量達19萬4403噸，較去年同期增長2.7%，也創歷年同期新高，如今爆出作為主要原料的大白菜有如此嚴重的問題，南韓消費市場瀰漫食安焦慮。據悉，韓國人吃的泡菜在餐廳外食與家庭日常中有很大差異，外邊的餐廳高達半數以上使用來自中國的進口泡菜以節省成本，而家庭或講究品質的市場則以自製或購買韓國國產為主。目前還不清楚被塗抹甲醛溶液的大白菜是否已經出口至韓國等海外地區，中國國內的具體流通範圍也尚未掌握。
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