在首尔市内一家大型超市购物的市民们。[照片=联合新闻] 随着中秋节临近，因气候恶化导致的农产品价格急剧上涨，以及食品行业加工食品的连锁涨价，使得消费者的购物负担加重。从用于节日餐桌的蔬菜如白菜、萝卜，到牛肉、鸡肉等肉类价格都在上涨，而加工食品的价格预计将在下个月继续上涨，准备中秋节的消费者面临更大的压力。
根据韩国农水产食品流通公社的数据显示，截至24日，白菜（中等品）批发价格为每棵2461韩元，比一个月前上涨了50.9%。萝卜（商品）每个1462韩元，同期上涨58.7%；大葱每公斤2073韩元，涨幅为16.1%；剁好的大蒜每公斤8458韩元，涨幅为4.4%。与去年同期相比，白菜上涨了17.8%，萝卜上涨了15.8%，大葱上涨了36.5%，剁好的大蒜上涨了10.2%。
肉类价格同样不容乐观。牛肉批发价格为每公斤22742韩元，比一个月前上涨了5.5%；鸡肉每公斤3876韩元，同期上涨8.4%。鸡蛋（特级30个）价格为6461韩元，较上月下降4.9%，但与去年同期相比仍然贵了11.1%。节日餐桌上使用的蔬菜、肉类和鸡蛋价格已经高于去年水平，进一步加重了中秋节的消费负担。
在民众日常饮食中常见的加工食品价格也在不断上涨。由于高汇率、原材料和包装材料价格上涨，以及石脑油价格波动导致的包装成本增加，食品企业纷纷调整价格。CJ第一制糖自上月30日起，对包括即食米饭、饺子、烤鱼在内的8个类别27个品项的价格平均上涨了8%。巴黎贝甜则对76种面包的建议零售价平均上涨了8.2%。
农心对主要方便面、零食和饮料的出厂价分别平均上涨了6.0%、5.5%和7.7%；Pulmuone对30个品项的零食、泡菜和饺子的消费者价格平均上涨了6.7%。巴黎贝甜自今日起对86种面包和41种蛋糕及甜点的价格平均上涨了5.0%。
9月份也将有一系列价格上涨。东元F&B自下月1日起，对罐头金枪鱼和饮料等部分产品的价格平均上涨9%至10%。三立也将在同一天对50多种面包的价格平均上涨9%；八道则对12种方便面和9种饮料的出厂价分别平均上涨5.5%和5.8%。奥图兹计划自下月7日起，对29种杯面平均上涨6.7%，对16种饺子平均上涨7.7%。
随着食品价格持续上涨，政府已采取措施，通过农产品供给管理和折扣支持来减轻消费者负担。农业、林业和食品部为应对白菜和萝卜的供给不稳，已分别储备了15000吨和6000吨的政府物资，并将在中秋节高峰期继续在大型超市和传统市场等地进行蔬菜类产品最高40%的折扣活动。加工食品方面，政府与10家主要食品企业合作，在本月内在大型超市、便利店和电子商务平台上进行折扣活动。
食品行业相关人士表示：“由于原材料、包装材料和物流费用等各项成本持续上升，成本压力不断累积。虽然通过提高生产效率等方式尽量吸收成本上涨，但部分产品的价格调整已是不可避免的。”
※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。
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