
▲別把果乾當成水果吃。(AI協作圖/記者曾怡嘉製作,經編輯審核,以下同)
記者曾怡嘉/台北報導
平常不吃蛋糕、糖果,就代表糖攝取一定不高嗎?營養師杯蓋表示,其實不少飲料、醬料和看似健康的食品,都可能藏著額外添加糖,吃起來甚至不一定特別甜。想少吃糖,與其只戒甜點,更重要的是學會看營養標示和成分,以下8類日常食物尤其容易被忽略。
1. 早餐店奶茶、三合一飲品
早餐配一杯奶茶或三合一咖啡,看起來只是日常習慣,卻可能默默增加糖分攝取。尤其喝起來「沒有很甜」,不代表糖含量就一定低,購買包裝飲品時可先查看營養標示,現調飲料則盡量選無糖或降低甜度。
2. 調味乳、優酪乳
乳製品常給人健康印象,但調味乳、風味優酪乳為了增加口感,可能額外添加糖。挑選時除了看蛋白質、鈣等營養資訊,也別忘了留意糖含量與成分表。

3. 燕麥飲、穀物飲、豆漿
植物奶、穀物飲不一定等於無糖。若包裝沒有特別標示「無加糖」或「無糖」,就值得再看一下營養標示,避免把含糖版本當成每天固定飲品。
4. 果汁
即使標示100%果汁,也不等於和直接吃完整水果一樣。榨汁後纖維結構改變,也更容易在短時間內喝進較多份量,因此如果想吃水果,仍建議以完整水果為主,果汁則留意飲用量。
5. 果乾
果乾體積小、方便入口,很容易不知不覺一口接一口。乾燥後水分減少,糖分也會相對集中,有些產品還可能額外加糖,建議吃之前先看份量與成分表,不要直接整包當零食吃。

6. 烤肉醬、番茄醬、沙拉醬
很多人控糖只注意飲料和甜點,卻忘了醬料也可能是糖分來源。烤肉醬、番茄醬、糖醋醬或部分沙拉醬,為了調整味道常會加入糖,使用時不妨從「少沾、少淋」開始。
7. 甜麵包、菠蘿麵包、果醬吐司
甜麵包、菠蘿麵包和果醬吐司本身就容易帶入糖與油脂,當早餐或下午茶時,如果再搭配含糖飲料,整體糖分攝取就可能再往上加。
8. 運動飲料、機能飲料
運動飲料是為特定情境設計,不代表日常都需要喝。若沒有大量流汗或長時間運動,平常補充水分以白開水為主會更單純;若購買運動或機能飲品,也可先確認每份含糖量
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