
準備好週六、週日參加新竹市國際風箏節了嗎?新竹市傳承五代的萬昌造船廠新漁人碼頭餐廳,用800種台灣北中南漁港、海鮮餐廳和可吃到的魚種照片當裝飾牆面,鮮活的魚類照片成了最佳的拍照牆。萬昌造船廠負責人謝慧萍說,這面魚種照片牆,是設計師李鳳翔花10幾年,到全台各漁港海收集到的可食魚照片,歡迎全國民眾週末假日來南寮漁港吃海鮮、看風箏表演。謝慧萍是南寮地區五代造船廠萬昌造船廠的接班人,目前正籌備萬昌五代造船廠文物博物館,而設計師退休的李鳳翔喜歡台灣海岸及各漁港停靠的漁船,兩人因漁船結緣相識,有趣的是,李鳳翔因兒子小時候喜歡各種漁類,於是花了7、8年時間帶著孩子吃遍台灣從北到南各漁港的漁貨,甚至遠到外島澎湖,每次吃過魚後,就會仔細研究魚的學名,拍照將魚照片做成可食魚圖鑑,到如今已收集到全台灣800種可食用的魚類照片。請繼續往下閱讀... displayDFP('ad-PCIR1', 'pc'); displayDFP('ad-IR1', 'm'); 開設新漁人碼頭餐廳的謝慧萍得知李鳳翔這項特殊的興趣,認為台灣人喜歡吃魚,卻不一定認識魚的學名及種類,邀請李鳳翔將他所吃過的可食魚照片,打造成一面裝飾魚牆,讓客人進到餐廳時,可以觀賞及認識台灣的魚種,她也邀請民眾來餐廳用餐時,可停下腳步,細細觀看台灣豐富的魚種,珍惜難得的漁業資源。李鳳祥除貼出魚種照片,也標註800種可食魚的漁港出處及學名,甚至用顏色區分哪些魚是瀕臨絕種的魚類及哪些魚種學名待查證,讓這片魚牆吸睛又搶眼,已成為餐廳最棒的拍照牆。
评论 (0)