▲芝初推出8倍細黑芝麻Q潤蛋黃酥中秋禮盒，7-ELEVEN可預購，官網也有現貨可購買。（圖／資料照，下同。）
消費中心／綜合報導
中秋節還沒到，蛋黃酥大戰已經提前開打！每年到了這個時候，送禮要挑哪一盒、自己又想先吃哪一盒，總讓人陷入選擇障礙。今年如果想找一款「有經典、又有點不一樣」的中秋禮盒，不妨來開箱看看芝初推出的「8倍細黑芝麻Q潤蛋黃酥」。
▲芝麻冠軍品牌芝初把最擅長的黑芝麻放進經典蛋黃酥裡，搭配鹹蛋黃與Q彈麻糬，一口就能吃到三種風味與口感層次。
芝麻冠軍品牌芝初選用市場少見，不摻豆沙的黑芝麻內餡放進經典蛋黃酥裡，搭配鹹蛋黃與Q彈麻糬，一口下去，醇厚芝麻香，口感濕潤不乾硬。更方便的是，現在7-ELEVEN即可預購芝初8倍細黑芝麻Q潤蛋黃酥中秋禮盒，芝初官網也有現貨供應，不論是提前準備送禮、公司採買，還是自己想先開箱解饞，都能依需求選擇入手通路。
▲從7-ELEVEN預購禮盒，讓中秋送禮變得更直覺、更便利。
從7-ELEVEN預購禮盒，對忙碌上班族來說，不必特地跑專櫃或到處比價，也讓中秋送禮變得更直覺、更便利。
切開就是滿滿芝麻香！黑芝麻、鹹蛋黃、麻糬一次滿足
開箱芝初8倍細黑芝麻Q潤蛋黃酥，最吸睛的就是切面層次。金黃酥皮裡藏著深黑色芝麻內餡，中間是鹹香蛋黃，外層再以一圈Q彈麻糬包覆，光看切面就很有記憶點。蛋黃呈現油潤色澤，搭配黑芝麻內餡與白色麻糬層，比傳統蛋黃酥多了更明顯的視覺亮點。
▲用麻糬幫蛋黃敷面膜，是蛋黃維持濕潤油香的小秘訣。
真正入口後，第一個感受到的不是甜，而是濃郁的黑芝麻香氣。芝初特別使用市場少見「不摻豆沙」的黑芝麻內餡，讓芝麻真正成為主角，少了豆沙搶味，更能吃到黃金比例芝麻內餡本身濃厚、醇香的風味。對喜歡芝麻香氣、又怕傳統蛋黃酥太甜厚的人來說，會是很容易一口愛上的中秋點心。
▲芝初特別使用市場少見「不摻豆沙」的黑芝麻內餡。
接著是麻糬帶來的Q彈口感，銜接鹹蛋黃的鹹香滋味，濕潤、多層次卻不互相搶戲。外皮酥香、黑芝麻濃郁、麻糬Q潤、蛋黃鹹香，四種口感在同一口裡堆疊，搭配一杯芝初8倍細黑芝麻飲，或是一壺熱茶，就是很值得沉浸的中秋氣氛下午茶。
為蛋黃敷上面膜 讓經典蛋黃酥跟乾硬說再見
一顆蛋黃酥好不好吃，除了外皮與內餡，鹹蛋黃的口感也是關鍵。有些傳統蛋黃酥容易覺得乾、口感卡卡，明明香氣足，卻被蛋黃乾硬感打斷整體風味。芝初8倍細黑芝麻Q潤蛋黃酥在黑芝麻內餡與鹹蛋黃之間加入一層麻糬，不只是增加Q彈口感，也讓原本熟悉的蛋黃酥多了不同的口感變化。
▲芝初8倍細黑芝麻Q潤蛋黃酥在黑芝麻內餡與鹹蛋黃之間加入一層麻糬。
這層麻糬就像幫蛋黃敷上面膜，讓鹹蛋黃吃起來更濕潤、不乾硬。黑芝麻搭配鹹蛋黃的鹹香，再加上一點麻糬的Q感，讓整顆蛋黃酥變得更有層次。對不喜歡蛋黃酥太乾、太甜或太厚重的人來說，芝初這款蛋黃酥在口感上多了濕潤度，也更耐吃。
▲芝初黑芝麻Ｑ潤蛋黃酥在口感上多了豐富層次，也讓蛋黃更濕潤不乾硬。
芝麻控能在這顆蛋黃酥裡吃到黑芝麻香氣，喜歡蛋黃酥的人也能吃到節慶經典感，兩者結合得自然，不會為了創新而失去蛋黃酥原本的期待。
冠軍芝麻品牌芝初做的黑芝麻Ｑ潤蛋黃酥，7-ELEVEN預購、官網現貨都能買
芝初作為冠軍芝麻品牌＊，長期深耕芝麻產品，這次推出黑芝麻Q潤蛋黃酥，也延續品牌在芝麻風味上的專注與品質形象。芝初選擇從品牌最擅長的黑芝麻切入，讓中秋蛋黃酥多了更鮮明的產品辨識度。
對有送禮需求的消費者來說，這盒禮盒不只是「好看」，也有能被愛上的風味特色；對收禮者來說，不摻豆沙的黑芝麻內餡香氣濃郁，結合Q潤麻糬與油潤蛋黃，搭配茶飲或與家人分食都很適合。今年中秋若想送一盒不同於傳統月餅、又兼具話題與實用性的禮盒，芝初8倍細黑芝麻Q潤蛋黃酥提供了另一種更有新意的選擇。
▲這盒禮盒不只是「好看」，也有能被愛上的風味特色。
中秋送禮講求時機，越接近節日前熱門禮盒越容易被搶購一空。芝初8倍細黑芝麻Q潤蛋黃酥中秋禮盒目前可透過7-ELEVEN預購，讓消費者在熟悉的超商通路就能準備節慶禮盒，對想快速完成送禮清單的人來說更加方便；另外，芝初官網目前也有現貨可購買，想送禮、想自家先開箱試吃，或想補足中秋伴手禮數量，都能依需求選擇通路入手。今年想送一盒不甜膩、有芝麻香氣、又兼具禮盒質感的中秋選擇，芝初8倍細黑芝麻Q潤蛋黃酥值得列入送禮清單。
＊冠軍品牌說明：2025年尼爾森市調，芝初8倍細芝麻粉為台灣線上沖泡穀粉類銷售第一品牌。
官網中秋黑芝麻Q潤蛋黃酥禮盒現貨訂購：https://reurl.cc/NOl62p
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