雲林古坑鄉是台灣竹筍重要產地，現正值麻竹筍產季，今年未像去年有颱風侵襲影響嚴重，每公斤產地均價15至20元，產量、價格平穩。農民表示，近期因大雨影響，象徵產季尾聲的「白露筍」提前兩週報到，想吃筍的饕客，要趁現在購買。另，當地大埔社區今舉辦竹筍節，盼用多元活動行銷當地農產。古坑鄉公所統計，鄉內種植竹筍面積大約2772公頃，產量占全台三至四成，全鄉都有分布主要為麻竹筍，每年大約5至11月為產期，7月開始進入盛產季。請繼續往下閱讀... displayDFP('ad-PCIR1', 'pc'); displayDFP('ad-IR1', 'm'); 大埔社區筍友部落創辦人、青農張惠珠表示，去年因七月丹娜絲颱風侵襲，導致竹筍產量減少，不過今年產期影響不大，因此竹筍生長回穩，相較於去年回升將近1成產量，目前產地每公斤均價大約15至20元左右，相對平穩。張惠珠指出，不過近期因大雨後也有農友們反應出現死筍狀況，不能採收，後續仍要持續觀察是否陸續出現，且因為雨量多，也讓象徵最後一期、產季尾聲的「白露筍」提前約2周報到，估計大約9月中旬後麻竹筍就會逐漸買不到，因此想吃到當季好吃的竹筍，需要把握現在的時機。另，古坑大埔社區今在北極殿廣場舉辦一年一度「竹筍節」活動。農村水保署南投分署副分署長陳存凱、雲林縣長張麗善、副縣長謝淑亞、立委劉建國、許宇甄、古坑鄉長林慧如、縣議員張庭綺等人出席參與。社區理事長許文碩指出，除有多個攤位展售當地農產外，更有竹筍闖關活動，醬筍DIY、剝筍挑戰賽等，盼結合多元遊程讓民眾可以認識在地產業活化成果。張麗善表示，大埔社區用心行銷當地竹筍，除了內銷外，更透過加工行銷到日本，逐漸打出古坑竹筍的品牌，幫助竹筍產業升級，更讓農友增加收入，期盼未來當地產業繼續發揚光大。劉建國指出，大埔社區多年來致力推動當地產業，如今年和劍湖山渡假大飯店、鄉公所舉辦「饗筍宴」，甚至吸引賴清德總統聞香前來，成為代言的重量級「好筍友」，此社區已成為農村再生極具標竿性的亮點。
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