我小学读到三年级的时候,爸妈托关系把我转到一个离家比较远的重点小学,之后就只能在学校吃午餐了,一直到上大学。
每天早上,我妈一起床就给我做午饭。通常是一荤一素一饭,有时也会有饺子和包子。面极少,因为容易坨。午饭就放在刻了我的名字的铝制饭盒里。小学有给学生热饭的大蒸锅,早上把饭盒给师傅,中午去拿,就能吃上热腾腾的午饭。上中学后,条件好起来,有了那种双层的保温盒。冬天怕保温效果不好,我妈还帮我在保温盒上做个棉套,塞在书包里中午拿出来还是热的。
那时中学也有食堂,可以买饭菜票,但来来去去就那么几个菜,价格在当时也不算便宜。许多同学还是选择从家里带饭,偶尔买学校的饭菜换个口味。记得学校的大肉包子油水充足,虽然馅子里吃出过苍蝇,但味道是好的。食堂里没座位,每个班两张大圆桌,大伙儿站着围两圈吃。记得班里的规矩是谁最后吃完要清理桌子,所以每个人都吃得贼快。我也养成五分钟内解决一顿的习惯,虽然对胃不太好。
后来我到了美国,结婚生子。转眼轮到解决自家娃的午饭问题了。跟我小时候差不多的是,美国中小学也是两种选择,吃学校提供的午餐,或者自带。前者难吃,贵。所以除了少数符合免费午餐条件的贫困家庭,大部分学生还是自带。有意思的是,许多家庭都不约而同地从Costco买大包装的冰冻食物,早上微波炉一热就给娃带去学校。因为Costco每周有不同的食物打折,往往这周许多娃集体吃咖喱饭,下周集体换成炒乌冬面。有时娃们也会忘了带饭盒,所以还是会在他们的学校午餐卡里打一点钱备不时之需。好在美国学校放学早,中午对付一顿,下午三点多回到家还能给发育期的神兽补充能量。
本以为虽然国情不同,中美学生解决午餐问题还是殊途同归。直到这些年回国时跟亲戚朋友聊到小孩,才知道现在国内中小学已经不允许小孩自带午餐了,一律吃学校提供的营养午餐。有些学校也允许家长中午送午餐,就像之前一些帖子里说的那样,但还是少数,毕竟能腾出时间中午给娃送餐的家长不多。
说到学校的营养午餐,亲友们又是一肚子牢骚。毕竟现在条件好了,谁家都不缺大鱼大肉。学校的午餐再“营养”,也比不上家长更了解小孩的口味和食量。如果允许小孩自带午餐,相信大部分家庭是不愿吃营养午餐的。
我又问了,为啥学校不让带午餐了?我们小时候不都这样过来的吗?回答大致这么几个原因。第一是学校安全责任制,如果家里带的东西吃了食物中毒,学校领导要丢乌纱帽。第二是现在午餐时间都是标准化管理,学校统一放饭,统一收餐具。要是学生家里带了鸡爪来啃,就不好管理了。其实这两点都次要,只要划清责任优化管理就不是问题。重要的是第三点,午餐供应商和教育局和学校方面有千丝万缕的利益关系。每个学生15到20块的午餐,那么多学生就是极其稳定的现金流,好大一块肥肉。
听到这里,我庆幸自己小时候和现在国外的娃还是挺幸福的。至少我们的童年有选择的自由,这是现在的中国社会稀缺的东西。
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