▲台南市長黃偉哲開學首日前往安慶國小，迎接學生返校並關心校園防疫、交通及午餐供應情形。（記者林東良翻攝，下同）
記者林東良／台南報導
新學期正式開始，台南市長黃偉哲今（31日）一早前往安慶國小迎接學生返校，實地了解校園防疫、交通安全及午餐供應整備情形，並透過行動小劇場、洗手歌舞及有獎徵答與學生互動，宣導腸病毒、流感及登革熱防治觀念，提醒學童過馬路落實「停、看、聽」。
黃偉哲表示，開學第一天除到校門口迎接學生，也藉機視察校園防疫整備，向學童宣導正確洗手及預防腸病毒、登革熱等衛教觀念，希望從新學期第一天開始，協助孩子建立良好健康習慣。
黃偉哲隨後前往安慶國小中央廚房，了解午餐製備及供餐情形，並慰勉廚房工作人員辛勞。他指出，目前台南市學校午餐自辦率達94.5％，多數學校由中央廚房自行製作，並供應鄰近學校，在兼顧供餐品質的同時，也能縮短運送距離。
配合「處暑」節氣，安慶國小上午為學生提供鮮奶，午餐則準備蒜泥白肉、高麗菜、九層塔香炒海茸及薑絲排骨冬瓜湯，另搭配蘋果，從時令與營養出發，為學生補充新學期所需元氣。
黃偉哲指出，台南校園午餐重視營養、安全及衛生，也積極採用在地蔬菜、魚類及肉品，不僅讓學生吃得新鮮健康，也能降低食材運輸成本及碳足跡，落實ESG永續理念。
黃偉哲並感謝學校、教師及午餐工作人員共同把關，為學生提供兼具營養、安全、在地及高CP值的校園午餐。
教育局表示，市府從健康防疫、午餐食安及交通安全等面向建構校園防護網，除督導各校完成開學整備，也將持續掌握校園健康及安全管理情形。
在食安方面，教育局將強化食材源頭、供應品質及供餐安全管理；交通安全方面，則透過學校課程提醒學生遵守交通號誌，過馬路確實做到「停、看、聽」，並提高對路口及大型車視野死角的警覺。
教育局提醒，騎乘自行車或微型電動二輪車應遵守相關法令、正確配戴安全帽，不可逆向或闖紅燈，養成防禦駕駛及安全用路習慣。
安慶國小校長羅智韋表示，校方在開學前已完成全校大清消及病媒蚊孳生源清除，安中路一段699巷通學步道工程也已完成發包，期盼未來提供學生更寬敞、安全的通學環境。
羅智韋指出，學校近年陸續重整校門、翻新禮堂舞台及建置食農教育教室，近期並獲「營造原住民族文化學習場域計畫」補助，將設置「山海共學堂」及整新生態農場，打造安全、優質且具有特色的學習環境。
教育局指出，新學年學生午餐全面補助政策上路後，除持續督導學校落實食安把關，也將由營養師結合節氣、節慶及校內重要活動設計特色菜單，並透過餐前5分鐘及機會教育，讓學生從午餐認識食材、季節與生活之間的關聯。
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