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末沙布: 拟推广虾稻共作 白米自给率至少80%才安心 | e南洋

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(沙登31日讯)农业及粮食安全部长拿督斯里莫哈末沙布说,我国白米自供自给率(SSR)必须提高至至少80%,才能确保这主粮的供应处于较为安心水平。

他说,自给率低于60%,从国家粮食安全角度而言仍不够稳固,因此有必要加大力度提高本地白米产量。

他说,农粮部将继续强化国内稻米业生态系统,确保粮食供应始终充足。

“相关努力包括鼓励有能力的公司和相关单位,在州政府配合提供适合土地的情况下,开辟更大面积的稻田。

“我们希望通过扩大科技应用来提高生产力和强化供应链。我们也希望鼓励创新,并为整个产业链创造更多增值机会。”

他今日在2026年马来西亚农业、园艺及农业旅游展(MAHA 2026)的稻米专区活动上致词时,这么说。

末沙布说,如今农业发展已结合数据、科技、自动化、人工智能(AI)、创新和创业元素,并重视环境永续发展。

莫哈末沙布(马新社)

他说,科技的应用必须配合勤奋和努力,才能确保达到预期的生产力提升目标。

此外,末沙布说,农粮部有意效仿中国推广“虾稻共作模式”,即将水稻种植与淡水虾养殖相结合的立体生态农业模式,以期在同一片农地上获得两种收益。

他说,他两周前访问中国期间,考察并从中看到这种模式的潜力。

“稻田里养有淡水大头虾,因此有两种收成,一种是稻米,另一种是虾……这些淡水虾的虾苗是从大马引进,然后在中国繁殖。

“我们需要更积极探索虾稻共作的潜力,因为目前这种模式在我国仅以小规模进行。”

末沙布说,相较于中国,大马的气候条件更适合全年养殖大头虾,但虾稻共作的潜力仍有待广泛开发,未来可研究落实这种综合耕养模式,尤其是在拥有稳定灌溉系统的稻田区。

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