男子一家吃蜂巢冰淇淋致腹泻 专家：像嚼“口香糖”要吐渣

（香港5日讯）香港有民众近日分享道，在韩国人气乳酪冰淇淋店“YOAJUNG”买了一份加了蜂巢的冰淇淋，价格不仅很贵，吃完后还出现腹泻症状。事件瞬间引发热议，纷纷疑惑蜂巢究竟可不可以直接吃，以及吃了对身体有什么影响。

根据报道，有民众在Threads上发文分享，指出现腹泻症状后，便与家人提起此事，结果发现大家都有相同的遭遇。

后来透过网络搜寻才得知，原来蜂巢不能吃，会导致消化不良，于是无奈地质疑店家“为何门店没有提供温馨提示呢？”

帖文随即引起大量网民留言讨论，部分人直言“以为蜂巢不能直接吞是常识”，但亦有食客坦言一直误以为整块蜂巢均能吞下 。

其中部分网民指出，蜂巢含有蜂蜡不能整个吃下肚子，通常是吃里面的蜂蜜，要将渣吐掉，类似于吃西瓜要吐籽。

针对蜂巢蜜到底能否食用的疑问，营养及医学专家指出，蜂巢本身属于天然物质，咀嚼蜂巢主要是为了吮吸当中的蜂蜜与微量蜂胶 。

报道称，蜂巢的主体结构由工蜂分泌的“蜂蜡”构成，主要成分为高分子脂肪酸与酯类，由于人体消化系统缺乏分解蜂蜡的消化酶，因此蜂蜡无法被人体吸收 。

专家表示，少量吞入蜂蜡一般会自然排出体外，对健康无重大害处，但若肠胃较敏感、长者或幼童直接吞下整块蜂蜡，或一次过过量进食，便容易引致消化不良、胃部滞胀及肠胃不适，甚至造成腹泻 。

另外，专家也建议大家在食用蜂巢时，应视其为“口香糖”，待充分咀嚼并吸尽甜味蜜糖后，将咀嚼后的蜂蜡残渣吐出，便能既品尝蜜香又避免肠胃负担。