买海鲜混入剧毒蟹，炒熟也无法解毒

近日，杨女士的母亲在香港一街市买回墨鱼，里面混入一只红斑斗蟹，杨女士的母亲误将毒蟹当成普通小螃蟹，炒熟后准备留给爱吃螃蟹的女儿。

吃饭时，杨女士发现这个螃蟹长得很可爱好看，由于她非常喜欢吃螃蟹，能吃的种类她基本都知道，这个螃蟹她却不认识，就用AI查了下。

结果确认这是携带河豚毒素的红斑斗蟹，高温无法分解毒素，她担心蟹的汁液已经污染整盘菜，于是果断把整盘菜倒掉，餐具彻底清洗处理。

据了解，红斑斗蟹体内的河豚毒素属于强效神经毒素，少量即可致人死亡，没有特效解药，蒸煮爆炒都无法破坏毒性。在此提醒大家，购买海鲜时碰到不认识的海产品切勿食用。

买海鲜混入毒蟹险酿大祸 螃蟹季食鲜小心这些海洋“毒物”

红斑斗蟹这个名字

对大多数人来说十分陌生

它体型小巧，外观“可爱”

内里却暗藏毒素

除了红斑斗蟹，这几种螃蟹的小小身体里也有着可以“害人性命”的毒素。