
有台灣「虱目魚之父」尊稱的台灣養殖傳奇人物林烈堂,5日驚傳巡視魚塭意外失足落水辭世,享壽89歲,改寫台灣養殖史的他,在屏東佳冬找到發光發熱的舞台並開枝散葉,現任佳冬鄉代表、八八風災時為屏東縣養殖漁業協會理事長的黃再團直說是「痛失國寶」。林烈堂出身南投養殖世家,先是研發草、鰱魚苗的孵化器,最後為持續尋找適合養殖區域落腳屏東佳冬,接著在1980年代,在自家魚塭中以人工繁殖的方式,產出上萬尾虱目魚種苗,台灣近400年於野外捕撈虱目魚苗,再養大的時代正式改朝換代。請繼續往下閱讀... displayDFP('ad-PCIR1', 'pc'); displayDFP('ad-IR1', 'm'); 林烈堂自此獲「虱目魚之父」美名,但他未停下研發腳步,再於2004年培育出驚豔全球的「黃金虱目魚」,將台灣養殖技術推向國際舞台,整個屏東沿海乃至彰化以南沿海的養殖盛況,如鱸魚、石斑等,都可說是由其虱目魚苖所帶動,台灣養殖時代也正式開啟。黃再團指出,早年屏東的養殖區以佳冬為主,當時屏東連草蝦王國的名號都還沒有,最大宗就是捕撈或進口野生虱目魚魚苗後養大的養殖戶,林烈堂成功研發後無私分享技術與魚苗,讓原本佔最重成本的魚苗瞬間大降,造福無數家庭,也因此投入養殖的人越來越多,隨著市場變動才開始轉養草蝦,也讓台灣一度擁有「草蝦王國」美名。後來佳冬再轉型石斑類及午仔魚等養殖,黃再團說,他自己在八八風災時受到重創,讓國軍破堤以利全庄排洪,推動重建後他自己雖以龍膽石斑為主,但仍飼有部分虱目魚苗,並供給高雄永安以北至彰化的沿海養殖區,這也代表著林烈堂的貢獻時至今日依舊是在發光發熱,沒有他,屏東沿海乃至整個中南部的養殖很難有今日樣貌,林烈堂意外辭世對國家來說是痛失國寶,希望國家能表彰他過去的奉獻。屏東縣養殖漁業協會指出,對前輩辭世是深感遺憾,感謝他對台灣水產養殖的貢獻。「教科書級的人物!」,另名佳冬陳姓養殖戶指出,台灣養殖虱目魚從鄭成功時代在台南就已有相關歷史,而林烈堂因為透過劃時代的研發,讓魚苗可以在魚塭中產出,成為他農專時期老師「上課時引用的偉大人物」,感謝他的親力親為,將一生心血全投注在魚塭間,將數十年的無私奉獻為台灣養殖史開創新的篇章。
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