一辆餐车、一间街坊小餐馆,甚至家族经营的厨房,都有机会把自己的味道带进2028年洛杉矶奥运会。LA28于9日透过RAMP LA平台公开征集本地小型餐饮业者,建立赛事期间的候选供应商名单。
根据RAMP LA讯息,LA28已启动「小型餐饮企业整合供应商名单」意向征询,希望为小型及本地企业提供参与奥运的途径,也让赛事期间的饮食体验呈现洛杉矶不同社区与文化。
LA28透过RAMP LA平台公开征集本地小型餐饮业者,建立赛事期间的候选供应商名单。(路透)
LA28表示,餐车、家族经营的厨房、社区外烩业者、餐馆及本地食品制作者,都是洛杉矶饮食文化的重要组成部分。此次征集对象包括小型、微型、本地及深耕特定社区的餐饮企业,希望将这些业者纳入整体赛事餐饮规画。
LA28将根据业者提交的意向问卷,筛选并建立供应商名单。名单之后会提供给LA28指定的餐饮特许经营合作伙伴,由LA28与合作方评估如何将符合资格的小型及本地业者纳入赛事期间的餐饮服务。
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