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生活中离不开肉,肉类中的蛋白质、肌酸、肉碱和多种微量元素,对身体健康而言是大有裨益的。
然而,凡事都有度,肉尤其是红肉千万不能贪嘴。
最新研究发现,红肉每天只需超标1两,癌症、心血管疾病风险大增!
多吃红肉,
癌症、心血管疾病风险陡增!
畜肉类包括猪、牛、羊等家畜的肌肉、内脏及其制品。畜肉的肌色较深,呈暗红色,故有“红肉”之称。
特别是猪肉,已经成为我们日常饮食的重要部分,那么每天摄入多少是适量的呢?
《柳叶刀》曾发表过一份最优饮食建议,目的是为了最小化疾病死亡风险,这其中建议每人每天吃30克左右红肉,也就是差不多2根手指的大小。
那么红肉超标会有哪些风险呢?
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癌症风险
2017年,世界卫生组织国际癌症研究机构将红肉的摄入列入2A类致癌物(较可能致癌物)清单中。
一项发表在《流行病学和公共卫生杂志》上的研究发现,每天多吃50克红肉可导致结直肠癌风险增加20%,乳腺癌增加13%,前列腺癌增加14%。
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