国家卫健委主任：提倡大家多喝白开水、淡茶水

9月14日，国务院新闻办公室举行“开局起步‘十五五’”系列主题新闻发布会，介绍推动健康中国建设取得决定性进展有关情况。国家卫健委主任雷海潮在回答如何保持个人身体健康以及预防慢性病相关问题时指出，慢性病防控的重要性越来越突出，在对抗和预防控制慢性病的过程中，要做好以下几个方面：第一，要发挥每个人的主观能动性，从衣食住行、日常生活和工作中培育健康的生活方式，并长期坚持。

当前中国居民高盐高糖高油饮食比较多见。据统计，我国盐的摄入量每人每天达到了9克，国家推荐量是每天每人5克左右。油的摄入方面，国家推荐量是每天每人25到30克，但实际的摄入量达到41克，应少吃油炸食品，多用蒸、煮的烹饪方式。糖的摄入方面，国家推荐量是每天每人25克以内，而一瓶500毫升含糖饮料的含糖量就可能达到25克，提倡大家要多喝白开水、多喝淡茶水。

除了饮食方面，还要适当增加体育运动，每工作一小时应该站起来活动5到10分钟，中小学推荐每天户外体育运动不少于2小时。像太极拳、八段锦，这些都是保持活力、减少慢性病危害的有效方法。不能三天打鱼两天晒网，需要养成长期的生活习惯。

第二，有责任有义务做好健康知识科普。现在网上有很多健康知识信息，有的未必科学，有的甚至还带有商业企图。要深入整顿这些乱象，要加强正规科普知识传播，使国民健康知识素养能力有效提升。

经过这些年努力，居民健康素养从2012年的只有8.8%提高到了现在的33.7%，这是巨大的进步。“十五五”规划目标中，提出居民健康素养要力争达到40%。